Kad es devos prom no Šarlotes bankas, Diāna Flinta sacīja, trompojot cauri ziemeļu dārzam koka tamponos, dizaina džinsos un nevainojamā baltā blūzē, es gribēju, lai mana pēdējā karjera būtu darbs ar zemi - es esmu dedzīgs dārznieks, un es tāpat kā darināt lietas. Saule bija zema, un tā strauji izstaroja caur pipīnu koku lapotnēm, un mēs uzzinājām, ka Flynt ir tendence uz nepietiekamu novērtējumu. Par savu pensionēšanās koncertu viņa patiešām nonāca dārza iestādē - vairāk nekā tūkstoš mantojuma ābeļu, kuru platība pārsniedz 25 kalnainus hektārus Dugspurā, Virdžīnijas štatā. Pēc tam, kad koki bija devuši augļus - un pēc tam, kad viņa bija devusies uz Angliju, lai mācītos ābolu sulas sajaukšanā un raudzēšanā, - viņi bija Foggy Ridge sidri, četri stili, kurus dzēra agri kolonisti. galonu, bet kas ir pazudis no tautas pusdienu galdiem.

Flynt cietie sidri ir pelnījuši, lai tos piedzertu kopā ar vakariņām. Izsmalcināti un sausi, bagātīgi skābi ar nepietiekamiem augļiem, tie ir kā ņiprs kalnu vējiņš ar pavasara piegaršu. Vispirms mēs viņiem iekritām laternā, Chapel Hill, vienā no vairākiem Ziemeļkarolīnas un Virdžīnijas restorāniem, kas piedāvā Foggy Ridge. Mēs izdarījām garīgu piezīmi, lai apmeklētu augļu dārzu, ja kādreiz atrastos Virdžīnijas grēdās Blue Ridge.

Tad nedēļu vēlāk kāds draugs Ņujorkā mums pastāstīja par dzīvi mainīgu sieru, kuru viņa bija nobaudījusi Per Se, ka šefpavārs Tomass Kellers avotus no nelielas Virdžīnijas pienotavas ar nosaukumu Meadow Creek, netālu no Blue Ridge Parkway.

Apmēram tajā pašā laikā mēs dzirdējām no mūsu vecā drauga Hadena Polseno-Henslija. Keramiķu dēls Hadens uzauga Floidā, Virdžīnijā, Zilās kalnu grēdas Bērklijā, kur pagājušā gadsimta sešdesmitajos un 70. gados apmetās uz mājām nācēji, amatnieki un mūziķi. Tagad viņš mums pastāstīja, ka viņš gatavojas atvērt Floida pirmo kafijas grauzdētāju, un, ja mēs atbrauktu uz pilsētu, viņš mums parādītu sava kaimiņa jauno alus darītavu un iepazīstinātu mūs ar draugiem, kas kokā gatavoja pilnīgi organisku neapoliešu stila picu. -kurināta krāsns, kas uzstādīta uz Ford kravas automašīnas gultas.

Zilā grēda mūs skaidri uzaicināja. Visā valstī sākās neliela mēroga pārtikas operācijas ar dziļu vietas izjūtu un uzmundrinošu, indī garu, dažas ar nacionālu atzinību. Un likās ievērības cienīgs fakts, ka šie vietējās pārtikas kultūras stropi bija sakopoti pa taku, ko izgriezis viens no lielākajiem valdības atbalstītajiem 20. gadsimta sabiedriskajiem darbiem.

Blue Ridge Parkway - 469 jūdzes no divu joslu melnā seguma, kas stiepjas no Šenandoahas nacionālā parka Virdžīnijā līdz Great Smoky Mountains nacionālajam parkam Ziemeļkarolīnā - šī gada septembrī aprit 77 gadi. Tagad ir grūti saprast, cik pretrunīgs bija projekts, kad 1933. gadā FDR Sabiedrisko darbu administrācija to iededzināja zaļā gaismā. Priekšlikums izraisīja kalnu iedzīvotāju protestus, no kuriem daudzi bija spiesti pārdot savu zemi štatu valdībām. Bet būvniecība noritēja, kā plānots, un pirmais posms sākās 1935. gadā. Desmit gadu laikā divas trešdaļas maršruta tika pabeigtas.

Kaut kas par triumfējošu parkveju, kas radās lejupslīdes un lielo sabiedrības stimulu periodā, šķita piemērots. Mums bija interesanti uzzināt, kā ir šodien ceļot un ēst.

Mūsu ceļojums sākās Stauntonā, Virdžīnijā, tieši uz rietumiem no Milepost Zero, Blue Ridge Parkway takas. Stauntonam ir pārtikas mīļotāju mekas reputācija. Pilsētas slavenība ir Džoels Salatins, zemnieks, kura ģimene jau vairāk nekā 50 gadus darbojas Polyface Farm un kurš tiek cienīts starp vietējiem iedzīvotājiem, kas paredzēti šādām asprātīgām polemiskām saimniecības rokasgrāmatām kā Viss, ko es vēlos darīt, ir nelikumīgs: kara stāsti no vietējās pārtikas frontes. Salatins bija dokumentālās filmas varonis Food, Inc., kurā viņš parādījās kā piezemēts Dāvids, kurš korporatīvās lauksaimniecības Goliātos lobēja jautrus veselā saprāta zingerus.

Mēs vaicājām Salatinam, vai viņš uzzināja kādas saistības starp tradicionālo Blue Ridge kultūru un pašreizējo kustību no vienas uz otru. Viņš būtībā atzīmēja savdabīgu ironiju: tik bieži ilgtspējīgas pārtikas kustība tiek uzskatīta par šo pilsētas jupiju lietu, viņš teica. Bet kalnu cilvēki ar ieročiem, konservēšanu, iesaldēšanu kalpo par daudzu specifiku, par kuru fantazē šī jaunā Gucci pārtikas kustība. Kalnu iedzīvotājiem tā nebija fantāzija - tā bija izdzīvošana, jo viņiem nebija naudas!

Zynodoa, Stauntonas centrā, mēs no pirmavotiem uzzinājām par šefpavāra Džeimsa Harisa gatavošanos kalnu komfortam, kurā vietējās sastāvdaļas atrodamas, spēlējot franču melodiju: vistas un aknu putas (Salatina fermas aknas), neiespējami krēmīgas, pasniegtas ar cornichoniem un bagete no Charlottesville's Albemarle Baking Co. Citi ēdieni svilpo nouvelle Dixie: Wade's Mill putraimi (malti apmēram 1750 dzirnavās, 20 jūdzes uz dienvidiem) ar melnajiem pipariem un krējuma sieru un sautētiem collard zaļumiem pavada ķemmīšgliemenes - tajā rītā no Česapīkas līča. —Apģērbts ar sarkano acu mērci.

Hariss uzauga Sandjego un strādāja Virdžīnijas krodziņā Mazajā Vašingtonā un virtuvēs Dalasā un Pensilvānijā, pirms pārcēlās uz šefpavāra drauga padomu. Stauntons ir pārsteidzošs, viņš teica. Tas ir tāpat kā kāds nometa Dikensianas ciematu Virdžīnijas vidū. Es šeit salīdzinātu produkcijas kvalitāti ar jebkuru citu vietu Amerikā. Mikroklimatu ir tik daudz, ka jūs varat izaudzēt traku mantu klāstu: safrāns, vīģes, ķiploki, pat kivi!

Nākamajā rītā mēs piedzīvojām, ko Hariss domāja ar mikroklimatu. Pie Milepost Zero, kur mēs nofotografējāmies pretī retro-foršajam, iebraucot Blue Ridge Parkway zīmē, tas bija 83 grādi un pieauga. Automašīnas logi bija cieši aizvērti un ieslēgta maiņstrāva. Brīdī, kad mēs bijām uzkāpuši līdz Milepost 18 - visā garām braucām garām tikai vienam transportlīdzeklim, motociklam, temperatūra bija nokritusies līdz vēsam 67, jumta lūka bija atvērta un Del McCoury rīkoja Bluegrass krustojums filmā Sirius XM, vērpjot Lonesome Road Blues, Bils Monro. Lapotne šajā augstumā vēl bija nenobriedusi, gandrīz caurspīdīga, un saule lapas atstāja mirdzošu, elektriski zaļu.

Ir izaicinājums izteikt vārdus sajūtai, ka braucat pa autoceļu, ar gleznainu skatu ik pēc pāris jūdzēm. Brauciens starp mākoņiem nāk prātā, un ir vilinoši apskatīt ceļu, kad makadamas josla uzsitusi uz senatnīgas ridželes cekula. Bet patiesībā ceļa līkumi un slīpumi, katras lineārās pēdas vizuālā drāma, bija tā ainavu dizainera Stenlija V. Abbota apzināts redzējums, kurš darbu ieguva, kad viņam bija tikai 25 gadi. Intervijās viņš salīdzināja savu darbu ar filmu veidošanu, stāstīšanu un glezniecību. Es nevaru iedomāties radošāku darbu nekā atrast Blue Ridge Parkway, Abbott teica mutvārdu vēsturē kopš 1958. gada, jo jūs strādājāt ar desmit līgu audeklu un komētas astes suku. Sūnas un ķērpji, kas savākti uz Mabery Mill kratīšanas jumta, salīdzinot ar milzīgajām panorāmām, kas izskatās uz visiem laikiem.

Pat šodien jūs nevarat palīdzēt domāt, pievēršoties perfektai pasta žoga ģeometrijai par parka mākslas meistarību. Līdzība ar kino ir uzreiz redzama vienmērīgā tempā (ātruma ierobežojums ir 45 jūdzes stundā visā tā garumā), mirgojošām aizsargbarjerām jūsu redzes perifērijā, noteiktu tēmu atgriešanās (gravas, rododendri, tupēts akmens) mājokļi) un tā lielo skatu plaša leņķa sprādzieni. Tas viss ir tik vizuāli apcietinošs, ka daži ir apsūdzējuši Abotu par viņa komplekta stila palielināšanu.

Neatkarīgi no šo kalnu aspektiem, ko Abbott varētu būt pārvietojies, paliek ainavas satriecošā, fiksētā realitāte. Ābolu dārzu kalnu, kas ir augstākais punkts gar autoceļu 3950 pēdu augstumā, aizņem nevis ābeles, bet gan sarkano ozolu mežs, kas, šķiet, ka sniega un nerimstošā vēja dēļ augšana ir apstājusies, ir apgriezti augļu koki. Tā ir iespaidīga, gandrīz tuksnesim līdzīga vietne, un vēl jo vairāk pievilcīgs fakts, ka tikai 10 jūdzes atpakaļ, mēs braucām cauri mierīgam, ar priedēm smaržojošam mežam, ar tauku robinu, kas zemu plīvoja virs vējstikla.

Parkway estētiskā vērtība pilnībā atbrīvojas, kad jūs to nolaižat un nolaižaties tādā vietā kā Dabīgais tilts, Virdžīnijas štatā, kur Dabas katedrāle - milzīga arka lielā klinšu atsegumā - ir pārvērsta par šausmīgu stāvvietu jucekli. un restorāns Pašizgāzēji. Kaimiņi ir pārvērtuši savus īpašumus par vēl nepiedienīgākiem tūrisma objektiem: Enchanted pils studijas ekskursijas! Virdžīnijas safari parks! Putuplasta!

Bet mūs nekavējoties pievilka Layne’s Country Store, klīstoša ceļmalas pitstopa ar rokām apgleznotām zīmēm. Iekšā Maiks Lajens, kurš šo vietu vada kopš 1954. gada, izturēja pusdienlaika karstumu. Nav gaisa kondicionētāja, kas, šķiet, atbilst vecmodīgajam vairumam piedāvāto preču raksturam: uz vietas gatavoti konservi, konservēts bekons, lauku šķiņķi, penss konfektes. (Tomēr ir moderns ledusskapis ar jaunākajiem bezalkoholiskajiem dzērieniem.) Mēs nopirkām kādu bekonu, kuru Layne sagrieza pēc pasūtījuma; vesels sālīts, kūpināts lauku šķiņķis; un zīmolu Budweiser & Clamato Michelada. Mēs uzlādējām mašīnu, domādami, Vai šī valsts ir pārsteidzoša vai kā?

Acīmredzams ir tas, cik daudz dažādu ēdienu gatavošanas stilu rodas no vietējās vietējās sabiedrības uzticības. Jūs domājāt, ka jums ir garlaicīgi ar svaigu sezonālu-vietēju? Dodieties uz Zilo grēdu, lai iegūtu jaunu perspektīvu, un priecājieties, ka viens reģions var iedvesmot tik daudz ēdienu interpretācijas. Pie admirāļa, Ašvillā, Ziemeļkarolīnā, niršana ar plēnes bloku, ko pret sienu iededzina košains, veclaicīgs televizors, virtuve piedāvā zālaugu liellopa fileju un cūkgaļas vēderu no zvaigžņu ražotāja Hickory Nut Gap Farm, tās rampām un sēnes no barotavas draugiem. Bet šeit tie ir rotaļīgas, nepārspējamas - vai mēs uzdrošināmies teikt eleganti? - virtuves pamats, kurā pāri saplēstas ķemmīšgliemenes ar putotu brūnu sviestu, kūpinātiem Vidalia sīpoliem un nabas apelsīnu virsotnēm. Ēdiena gatavošana šeit neizslēdz iespēju mirgot sriracha un daši un neregulārā Marconas mandele no uzstāšanās. (Patiesā niršanas stieņa garā PBR nonāk gliemju buljonā.)

Kad mēs braucām pa Floidu un tikāmies ar savu draugu Hadenu, viņš mums pastāstīja, ka Dogtown Pizza Truck ļaudis atradās īsā pārtraukumā. Bet varbūt tas bija uz labu; galu galā tas bija piektdienas vakars Floidā, kad ēdiens, it kā, spēlē otro vijoli pēc mūzikas.

Vakara uzmanības centrā ir grupas, kuras spēlē Floyd Country Store - pārtikas un soda soda strūklu ar skārda griestiem un skatuvi aizmugurē. Kad mēs ieradāmies, virsraksts Lone Ivy String Band atradās dziļi savā komplektā, pārim drūzmējoties labi nolietotajā deju grīdā. Bet vēl iespaidīgāka bija aina ārpusē: uz augšu un uz leju South Locust ielā notika improvizētas ievārījuma sesijas - šauri mūziķu grūdieni, kas izvēlējās un kliboja blāvā gaismā.

Floyd Barber Shop priekšā spēlēja kvartets: divi vecāka gadagājuma puiši, viens uz bandžo, otrs uz Dobro; un divi pusaudži uz mandolīna un vertikālā basa. Piektais spēlētājs stāvēja perifērijā, klabēdams 1922. gada S. S. Stjuarta bandžo. Viņš redzēja, ka mēs esam jauni šajā vietā, un uzsāka sarunu, pat spēlējot, ik pa brīdim pievēršot skatienu pamatgrupai. Viņu sauca Vudijs Gaskins; viņš strādāja par farmaceitu Walmart un 20 gadus bija ieradies uz piektdienas vakariem Floidā, dažreiz ar ģitāru, dažreiz ar bandžo, viņš teica. To, ko mēs šeit spēlējam, sauc par “veco laiku”. Redziet, ka tur ir “zilganzāle” un pēc tam “vecā laika”. Zilganzāles cilvēki ir vidēji nedaudz jaunāki, viņi mēdz izmantot nelielu pastiprinājumu. Man patīk, ka viņi abi, bet jūs redzēsiet, kā zilganzāles cilvēki pagriež degunu ‘vecajā laikā’ un otrādi.

Mēs zinājām, ko viņš domāja. Ceļojuma sākumā mēs apstājāmies citā teiksmainā kalnu mūzikas vietā - Reksas teātrī - Galaxā, lai noķertu Old Oak Revival, jaunu, ripojošu bluegrass grupu no Ešvilas apgabala. Divu minūšu laikā pēc viņu uznākšanas uz skatuves 10 procenti pūļa piecēlās un aizgāja. Tik drīz aizies? labestīgais biļešu lietotājs jautāja vienam pārim.

Nav mūsu stils - elektriskais bass un viss, vīrietis atbildēja, smejoties un izvedot savu partneri pa durvīm. Likās, ka gar parku ir paralēle starp mūziku un ēdienu: tie paši primārie avoti varētu iedvesmot tik atšķirīgas interpretācijas, auditorijai paužot skaidras puses.

Gadu gaitā parkway ir bijusi aktīva loma gan tradicionālo ēdienu, gan mūzikas saglabāšanā. Milepost 213, netālu no Galax, mēs piestājām Blue Ridge mūzikas centrā, ceļmalas muzejā un amfiteātrī, kuru kopīgi vada Nacionālā parka dienests. Iekšpusē parka reindžere Anita Skota apmeklētāju grupai plūca Apalaču cimdiņa stīgas. Skaņa bija spocīga. Viņa paskaidroja, ka viņas instruments bija izgatavots no ķirša, ar misiņa skaņadžiem un ka katra izgatavotā materiāla izvēle ietekmēs tā tembru un saglabāsies.

Pa ceļu pie Doughton parka mēs nokļuvām Bluffs kafijas veikalā - vienā no četriem parketa restorāniem, kas pieder NPS. Koka namiņš izraisīja ēdiena veidu, kāds varētu būt bijis ceļojums pa Blue Ridge Parkway pirms pusgadsimta. (Mēs vēl nezinājām, ka pašiem Bluffs bija nepieciešama saglabāšana - neilgi pēc mūsu apmeklējuma restorāns pārtrauca darbību; Nacionālā parka dienests tagad meklē jaunu koncesionāru.) Bluffs mēs ēdām to pašu lielisko cepto vistu, kuru viņi Tas kalpoja kopš atvēršanas 1949. gadā: pusputns, kurš pasūtījumam prasīja 30 minūtes. Mūsu vistu pie galda piegādāja Ellena Smita, kura sāka strādāt par viesmīli dienā, kad atvērās Blefs. Mēs jautājām Smitam, vai kopš tā laika kaut kas par ēdienkarti ir mainījies.

Mēs pazaudējām dažus desertus, piemēram, schaum torte, viņa teica. Olu baltumi un svaigi persiki un putukrējums. Ak, tas bija tik labi! Mēs nolēmām lobēt Park Service, lai atgrieztu dažus garšīgus, izmirušus ēdienus no vecajiem Parkway restorāniem un pusdienotājiem.

Neskatoties uz Bluffs neveiksmi, gar Zilo kalnu grēdu joprojām ir saglabājies pieminekļu, skatu, augu saglabāšanas gars. Pārgājieni līdz Craggy Gardens, kas ir viens no augstākajiem augstumiem uz austrumiem no Misisipi 5640 pēdu augstumā, mēs cieši pievilkām savus parkus un stingri turējāmies uz ceļa. Zīme mūs brīdināja, ka ir desmitiem apdraudētu augu sugu, kuras, kā zināms, nepastāv nekur citur, kā tikai šajā vietā.

Mēs atradām sirsnīgus atdzimšanas pierādījumus restorānā Knife & Fork, rezerves restorānā, no kura paveras skats uz dzelzceļa staciju un kravas līnijām Spruce Pine. Mēs bijām pirmie, kas parādījās vēlās brokastīs, un pasūtījām gandrīz visu ēdienkartē iekļauto, kas izstaro tikumu bez mājām uz svētumu: nātru zupa ar augļu olīveļļu; grilēta maize ar sautētām rampām, prosciuto un divām krāšņām saulainām malām uz augšu olas ar mīkstiem dzeltenumiem apelsīna mizas krāsā. Bija pārslas, saldas jūras asari ar asu grilētu rabarberu un satriecoši kraukšķīgi ceptas foreles ar citronu tartara mērci. Pusstundas laikā katrs šķīvis bija tīrs, un katrs galds ap mums bija piepildīts.

Šefpavārs Neitans Alens un viņa sieva, mājas priekšniece Vendija Gardnere, bija strādājuši Losandželosā Sūzenas Goinas restorānos Lucques un AOC, pirms viņi nolēma pārcelties uz Gardnera dzimto pilsētu Burnsvilu Ziemeļkarolīnā. Plāns bija atvieglot viņu nokļūšanu pārtikas sabiedrībā ap Aševilu. Bet tūlīt pēc tam, kad spēruši kāju Burnsvilā, viņi ieraudzīja pieejamo vietu Spruce Pine. Trīs dienas vēlāk viņi parakstīja nomas līgumu, un pēc četrām nedēļām viņi atjaunoja vietu, uzstādīja virtuvi un atvēra Knife & Fork. Viņi nekad nav atskatījušies.

Visi L.A. saka, ka vēlas būt no galda līdz galdam, bet tikai tad, kad mēs pārcēlāmies uz dzīvi, mēs sapratām, ko tas nozīmē, Alens mums teica. Mēs pavadīsim četrdesmit piecas minūtes, lai trāpītu visiem mūsu audzētājiem un tajā rītā iegūtu produktus. Mēs zinām ne tikai savus lauksaimniekus, bet arī visus viņu bērnus un suņus. Es domāju, ka tik cieši saistīts ar pārtikas kopienu nav bijis iespējams kopš tā laika - varbūt astoņpadsmit simtu beigās?

T + L redaktori Mets Lī un Teds Lī izdos savu trešo pavārgrāmatu Lee Bros Charleston virtuve (Clarkson Potter), 2013. gadā. Sekojiet viņiem čivināt @TheLeeBros .

Nokļūšana

Ja braucat ar pilnu 469 jūdžu garo Blue Ridge Parkway ziemeļu uz dienvidiem, lidojiet uz Shenandoah Valley Regional vai Charlottesville Albemarle, Virdžīnijā, rezervējiet vienvirziena automašīnu nomu jebkurā lidostā un lidojiet ārā no Asheville, Ziemeļkarolīna jeb Makgī Taisona lidosta ārpus Noksvilas, Tenesī. Braucot visu parku bez apstājas, būtu nepieciešamas 10 līdz 12 stundas; sadaliet to trīs līdz piecas dienas, lai atļautu apstāšanos, apvedceļus un novirzīšanos.

Paliec

Lielbohēmietis Biltmoras ciemata jaunākajā un vispopulārākajā viesnīcā valda dekadenta medību namiņa aura. Asheville, N.C .; bohemianhotelasheville.com . $$

Viesnīca Indigo Pastaigas attālumā no Aševilas centra šis minimāli elegantā viesnīcu tīkla priekšpostenis piedāvā plašus numurus ar skatu uz kalniem. Asheville, N.C .; hotelindigo.com . $

Primland Grezns ekokūrorts ar spa, golfu, šaušanu ar spārniem, mušu makšķerēšanu, kalnu riteņbraukšanu un izjādi ar zirgiem. Dena pļavas, Va .; primland.com . $$$

Veikala fasāde Ērts vienistabas viesu nams burvīgā divstāvu mājā Stauntonas centrā. Staunton, Va .; the-storefront-hotel.com . $

Ēd

Admirālis 400 Haywood Rd., Aševila, N.C .; theadmiralnc.com . $$

Nazis un dakša 61 Locust St., egles priede, N.C .; knifeandforknc.com . $$

Sarkano vistu restorāns Stingra apcepumu programma un ēdieni ar izsmalcinātu zemnieciskumu (domājiet par rampas risotto; trušu muguriņa ar barotām baravikām) ir šī mazā, mīlīgā bistro pazīmes. 11 E. Vašingtonas iela, Leksingtona, Va; redhenlex.com . $$$

Zynodoa 115 E. Beverley St., Staunton, Va; zynodoa.com . $$$

Dariet

Blue Ridge mūzikas centrs Mile 213, Blue Ridge Pkwy., Galax, Va .; blueridgemusiccenter.org .

Floyd lauku veikals 206 S. Locust St., Floyd, Va .; floydcountrystore.com .

Reksas teātris 113 E. Grayson St., Galax, Va; rextheatergalax.com .

Taubmana mākslas muzejs Pārsteidzošajā nerūsējošā tērauda celtniecībā atrodas iespaidīga kolekcija, sākot no tautas mākslas un 19. gadsimta amerikāņu glezniecības līdz mūsdienu skulptūrai. 110 Salem Ave. S.E., Roanoke, Va .; taubmanmuseum.org .

Wade’s Mill Pensionāri no D. C. atjaunoja šo 18. gadsimta ūdensdzirnavu; viņi tagad ražo augstākās kvalitātes putraimus, kas atrodami labākos restorānos pie parka ceļa. 55 Kennedy-Wade's Mill Loop, Raphine, Va .; wadesmill.com .

Veikals

Miglains kores sidrs 1328 Pine View Rd., Dugspur, Va., foggyridgecider.com .

Džordžs Bowerss Uzkrāj dažus no reģiona izcilākajiem pārtikas produktiem, tostarp amatniecības alu un lauku sierus. 219. W. Beverley St., Staunton, Va .; georgebowersgrocery.com .

Hikorijas riekstu spraugas saimniecība Džeimija un Eimijas Ageres bioloģiski sālīto un svaigo gaļu iegūst apgabala izcilākās virtuves. Atrodiet abus viņu lieliskajā saimniecības veikalā. Arī vietējie amatnieku medus, sieri un ievārījumi. 57 Sugar Hollow Rd., Fairview, N.C .; hickorynutgapfarm.com .

Layne's lauku veikals 9 Rezervācijas cilpa, Glāzgova, Va .; 540 / 463-7170.

Viesnīcas

$ Mazāk nekā 200 USD
$$ 200 līdz 350 ASV dolāri
$$$ 350 līdz 500 ASV dolāri
$$$$ 500 līdz 1000 ASV dolāru
$$$$$ Vairāk nekā 1000 USD

Restorāni

$ Mazāk nekā 25 USD
$$ 25 līdz 75 ASV dolāri
$$$ 75 līdz 150 ASV dolāri
$$$$ Vairāk nekā 150 USD

Taubmana mākslas muzejs

L.A. arhitekts, Randala Stouta jaunā Rietumvirdžīnijas Mākslas muzeja ēka atrodas Roanoke atjaunotā centra rajona centrā kā postmodernā Noasa šķirsts, kas izskalots Blue Ridge kalnu virsotnē. Pārsteidzošajā nerūsējošā tērauda celtniecībā atrodas iespaidīga kolekcija, sākot no tautas mākslas un 19. gadsimta amerikāņu glezniecības līdz mūsdienu skulptūrai.

Reksas teātris

Pievienojieties WBRF radio piektdienu vakariem, lai tiešraidē pārraidītu bluegrass no vēsturiskā teātra.

Blue Ridge mūzikas centrs

Vasaras sestdienās piedalieties koncertos āra amfiteātrī.

Grand Bohemian Hotel Asheville

Pēdējā eņģe, iespējams, tika pakārta tikai 2009. gadā, taču šī Tudora stila butika viesnīca, kas atrodas pie Džordža Vanderbiltas 1895. gada Biltmore Estate, atgādina 1920. gadu medību namiņu, kaut arī to rotāja ekscentrisks mākslas cienītājs. Uzmontētas briežu galvas, cirsts tīkkoka kolonnas, mežacūku skulptūras, oriģināli mākslas darbi un interesanti priekšmeti aizpilda katru stūri un klani. Piemērs: uz vietas esošajā galerijā ir redzamas mūsdienu gleznas un mākslas stikls, savukārt ragu gaismas ķermeņi 104 mūsdienu-zemnieciskās telpās izgaismo Ziemeļkarolīnas dzimtā mākslinieka Miča Kolbes plūksnotos samta galvgalīšus un ainavu izdrukas. Vēlāk iekārtojieties Red Stag Grill, lai iegūtu vietēji audzētus ēdienus, piemēram, Mountain River aļņu fileju un Karolīnas bizonu ribu aci.

• Autors Mets Lī
• Autors Teds Lī