Izrādās, jums var būt vairāk kopīga ar karalieni Elizabeti, nekā jūs domājat. Vismaz attiecībā uz to, kā jūs baudāt jauku tasi tējas.
Intervijā ar Pilsēta un valsts , Stīvens Tviņings, Twinings Tea korporatīvo attiecību direktors un 10. paaudzes tējas tirgotājs, pastāstīja precīzu karalienes ideālās tējas tases pagatavošanas recepti. Tomēr bija dažas lietas, kuras viņš nedalīja - proti, karalienes iecienītākā garša.
'Pirmais darījumu veikšanas noteikums ar karalisko mājsaimniecību, protams, ir konfidencialitāte,' viņš teica, norādot, ka viņa ģimene ir turējusi karaļa orderi par tēju, kopš to karaliene Viktorija viņiem piešķīra 1837. gadā. Kā uzņēmumam mums bija tas gods piegādāt katru nākamo Lielbritānijas karali un karalieni no šīs dienas līdz pat pašai pašreizējai dienai.
Bet Twining tomēr dalījās savā metodē, kā pagatavot karalienei gatavu kausu. Pēc viņa teiktā, viss sākas ar tējas tējkannas uzsildīšanu un pēc tam pirmās karstā šķidruma izmešanu.
Karaliene Elizabete II pievienojas Sjūzanai Makkaronai, viņas desmit gadus vecajam dēlam Džeimsam un mājokļu pārvaldniecei Lizai Makginesai, lai dzertu tēju savās mājās Glāzgovas pilsētā Castlemilk apgabalā Skotijā, 1999. gada 7. jūlijā. Kredīts: Anwar Hussein / Getty Images
Pēc tam piepildiet to ar vēsu ūdeni un nogādājiet to līdz vārīšanās temperatūrai. Ielejiet šo ūdeni pār tējas maisiņu krūzē un ļaujiet tai stāvēt. Melnajai tējai vajadzētu stāvēt veselas četras minūtes, atzīmēja Tviņings.
'Tējā krāsa nav garša,' piebilda Twining. Tātad, pat ja jūs domājat savu tēju izskatās gatavs, ļaujiet tam sēdēt visas četras minūtes. Pēc tam pievienojiet kādu no iecienītākajiem stiprinājumiem, piemēram, pienu, medu vai cukuru. Jums tas jāizbauda tā, kā jums patīk, ”viņš saka.
Runājot par to, kuru garšu karaliene mīl visvairāk, tiek baumots, ka viņai patīk Twining's Earl Grey.
Kā Mājas garša ziņots, karaliene Elizabete, kā ziņots, no rīta mīl karstu tasi ar piena šļakatām un bez cukura. Pēc tam viņa pēcpusdienas tējas ietvaros lūdz otro glāzi Ērla Greja. Lai gan vietne atzīmēja, ka viņa dažreiz maina lietas un pēcpusdienās pieprasa Darjeeling tēju, pievienojot saldu kārumu.
Tas viss nozīmē, ka varat pavadīt piecas minūtes no rīta un piecas minūtes pēcpusdienā, darot tieši to pašu, ko pasaulē slavenākais valdnieks, viss tikai par 12 centiem tējas maisiņu .