PENNSILVĀNIJA & LANCASTER COUNTY ir jāpārbauda ar slaucamām govīm, kas grauž zāli, bārdainiem vīriešiem, kas brauc ar zirgu ratiņiem, un pusaudžiem ar kapuci, kas ceļmalās tirgo zemenes. Galu galā šī ir amišu valsts.
Bet reģiona vasaras realitāte ir neskaidra satiksme un tūristi, kas plūst uz tādiem slazdiem kā Plain & Fancy Farm restorāns, parks, kurā jūs varat skatīties filmu Jēkaba izvēle teātrī Amish Experience un veikt braucienus ar bagiju kopā ar Džeku, kurš atritina komisku monologu, kas viņu varētu kvalificēt par Ņujorkas kabatnieku.
Kas notiek? Tas nenozīmē laipnos, maigi runājošos amišus, kuri ar reliģisku dekrētu ir pieticīgi un tic sociālai nošķiršanai no ļaunās pasaules. Šī ir ļaunā pasaule, kas ir atklājusi lielu izlozi - un to uzkrāj. Piešķirta ievērojama amīšu minoritātes peļņa ar milzīgu peļņu (daži vatņiki nopelna sešciparu ienākumus), bet suvenīru veikali un eksponāti tūkstošiem cilvēku izķer sabiedrībā, nevēlas kļūt par zooloģiskā dārza atrakciju.
Reklāma ir nedaudz maldinoša. Tas ir vecās kārtības amišs, kuru vēlaties redzēt, tie, kas valkā priekšautus, garas kleitas, bikšturus un salmu cepures; izvairīties no automašīnām un TV; un tos ir liecinājis Harisons Fords, un to ir izkrāpis Deivids Letermans (starp 10 labākajām amīšu pavasara brīvdienu aktivitātēm: slapjā motora pārsega konkurss, gulēšana līdz sešiem rītā, sviesta kailums) Tomēr Lankasteras apgabals ir pilns ar liberālākiem menoniešiem un brāļiem; bieži viņi piedāvā vakariņas amīšu stilā un braucienus ar bagiju. Daudzi apmeklētāji neapzinās, ka viņi redz to, ko daži vietējie iedzīvotāji dēvē par “amīšu liti”.
Tātad, kā jūs reāli ieskatāties Vecajā ordenī? Nepalaidiet amīšus. Esi amišs. Sestdienas pēcpusdienā brauciet pa vidu nekurienē - Bird-In-Hand, Gordonville, New Holland, Smoketown vai Intercourse pilsētās - nogriezieties pa sānu ceļu un novāciet automašīnu un kameru. Pārgājiens pa kalniem un cauri kukurūzas laukiem. Mūk atpakaļ pie govīm, pamāj ar bērniem, dodoties bez motorizētiem motorolleriem, un mielojies ar plūmēm, persikiem un arbūziem no ceļmalas stenda.
Pastaiga galu galā ir amišu galma rituāls. 'Mēs būsim kopā ar mūsu vakariņu bandu [jauniešu grupu], un es un mans draugs nokavēsimies ar divām meitenēm,' saka 20 gadus vecais Silvans. 'Mēs sasaistām rokas un pastaigājamies, varbūt tērzējam par laika apstākļiem. Bet, ja mūsu draugi mūs atrod, viņi kliegs un ķircinās, kaut vai, un padarīs mūs patiešām sarkanus sejā. ' Jūs varētu redzēt, kā vecmāmiņa ienes olas no vistu kūtī, vai bariņš pusaudžu, kas spēlē četru stūru bumbu - beisbols-sanāk-dodgebols. Braucot garām vējdzirnavām, zirgu arkliem un veļas auklām, kas pārvilktas ar spilgtu veļu, jūs sajutīsiet mieru par mierīgumu, kas vada šos cilvēkus. (Un neuztraucieties: neviens jums nedos vaimanāt.) Ja pastaigas šķiet mazliet lēnas, varat izmēģināt vēl vienu amīšu pusaudžu iecienītāko vietu: skrituļošana.
ES IZVĒLOS DĀRGU PERSPEKTĪVU AMISH DZĪVĪBAI ar ASV karstā gaisa balonu komandas stundu ilgu braucienu no Rokvales laukuma, ārpus Lankasteras pilsētas. Nav galamērķa; tas ir līdz vējam. Seši no mums lidinājās vairākus simtus pēdu virs lauksaimniecības zemes, nosmēja virs koku galotnēm un nokļuva purvainā kukurūzas laukā. Četri plati acu bērni klīda ārā, dubļaini un basām kājām. Tad vēl trīs kopā ar māti, kas nēsāja bērnu, divas meitas, saķērušās viņas kleitu, un ģimenes vācu aitu suni. Mēs pļāpājām par to, kā patīk lidot, kad pilots un viņa domubiedrs sarosījās, lai izvilktu balonu no savas ražas. 'Kā mēs izskatāmies no turienes augšā?' viens zēns gribēja zināt. 'No turienes augšā,' sacīja viņa māte, 'mēs visi izskatāmies vienādi.'
Ceļotājam nav precīzu veidu, kā satikt amīšus. Lielākā daļa ir kautrīgi, bet pieklājīgi. Ja jūs piedāvājat sveicienu, tas tiks atgriezts; uzdodiet jautājumu un pastāstiet viņiem par sevi, un jūs varat sākt sarunu, it īpaši, ja neviens cits neskatās. Daudzi amīši arī ir ziņkārīgi par tevi.
Trešajā apciemojumā šajā apvidū es satiku Džonu, kurš uzaicināja mani uz savas ģimenes māju, kur ieturēt milzīgas vakariņas ar ceptu vistu, kartupeļu biezeni, brokoļiem, burkāniem un saldajiem kartupeļiem. Pēc lūgšanām mēs runājām par visu, sākot no Phillies līdz Empire State Building līdz viņu galdu darīšanas biznesam. Daudzu vietējo viesu namu īpašniekiem, piemēram, Džimam Kentam, Stjuartam un Hermīnai Smitai, kuri vada Churchtown Inn netālu no Narvonas, ir gadu desmitiem ilga draudzība ar amīšu ģimenēm un viņi var izveidot neformālas vakariņas saviem viesiem.
Agrīnie putni atklās, ka Lankasteras rītausma ir skaista - un tā piedāvā iespēju satikt cilvēkus, kas strādā laukos vai veikalos, kamēr lielākā daļa tūristu vēl guļ. Kādu rītu es uzskrēju apmēram 70 gadus vecam grāmatniekam Abneram, kurš teica, ka viņš man pastāstīs par amīšiem tikai tad, ja jūs dalīsities, stāstot man par savu ebreju mantojumu. Es arī iepazinu Mēriju Annu, 28 gadus vecu reliģisku, bet stipra prāta sievieti, kura bija ekskomunikēta. 'Es nepiespraudu savu apmetni tā, kā viņi to vēlējās,' viņa paskaidroja. 'Un viņi teica, ka mana kleita, dažas collas aiz ceļa, ir pārāk īsa.' Viņai tika dota iespēja publiski atvainoties un viņa atteicās.
Sestdien ap pulksten 20 amīšu pusaudži pulcējas pie Getty Mart iepretim Hayloft sveču veikalam dzimumaktā, atpūšoties no svētuma. Kad Iroc-Z ir novietoti blakus bagijiem, viņi kavējas veikala priekšā, smēķē kamieļus, ķemmē matus, plēš gumiju, dzer Pepsi un pat alu. Daži valkā džinsus un Reeboks; citi ir tradicionāli apģērbti.
Svētdien, kas nav pārsteidzoši, visi amīšu veikali ir slēgti; tāpēc tā ir laba diena laicīgā Lankasteras apgabala izpētei. Apskatiet Gast Classic automašīnu izstādi Strasburgā, kurā ir 1958. gada Edsel citāts, iespējams, lai atgādinātu mums, ka bagijs var būt īstais ceļš. 1800. gadu sākumā Lankasteras apgabals ražoja 7 procentus no visa amerikāņu alus. Gadsimtu vēlāk H. L. Menkkens zvērēja Rieker Star - vietējam zīmolam, kuru aizliegums izslēdza no uzņēmējdarbības. Labs alus joprojām ir pieejams Lancaster Malt Brewing Co. Šajā apgabalā atrodas arī četras vīna darītavas. Nislijas vīna dārzos jūs varat doties ekskursijā pa sevi un nobaudīt jaunus vietējos gadus, piemēram, Chambourcin & 95; tas nav slikti. Lielās grupas šeit spēlē jūlijā un augustā.
Pēdējā vizītē Lankasterā es uzskrēju 25 gadus vecam ķerru veidotājam Maiklam, kurš bija ietērpts purpursarkanā kreklā, melnos bikšturos un salmu cepurē. Mēs runājām par datoriem, kas amīšu sabiedrībā ir aizliegti. - Protams, dažreiz mēs vēlamies to, kas jums ir. Ja mani kārdina kāds jautājums, tas būtu dators, kas man palīdzētu izveidot izklājlapas savam biznesam. Bet tas ir tas, kas jums jāsaprot šajā kopienā. Es varētu vēlēties, lai man būtu dators, un kāds cits gribēs automašīnu, un kāds cits nevēlēsies valkāt cepuri, 'viņš teica. 'Bet tas ir upura vērts ilgtermiņā. To patiesībā nozīmē būt amišiem. '
MICHAEL GOLDSTEIN raksta Vogue , Ņujorka un Žurnāls Los Angeles Times . Viņš dzīvo Kembridžā, Masačūsetsā.
Lankasteras apgabals, saukts arī par amīšu valsti, plešas pāri Pensilvānijas dienvidcentrā, 90 minūtes uz rietumiem no Filadelfijas. Dominē pieklājība: jautājiet pirms amīšu fotografēšanas.
VIESNĪCAS
Adamstown Inn 62 W. Main St., Adamstown; 800 / 594-4808 vai 717 / 484-0800; dubultojas no 70 USD, ieskaitot brokastis. Tas ir 20 minūšu brauciena attālumā no amišu valsts, taču šis Viktorijas laikmeta viesu nams atrodas netālu no valstī lielākās senlietu tirgotāju koncentrācijas.
Bird In Hand ģimenes viesnīca Rte. 340, putns rokā; 800 / 537-2535; dubultojas no 50 USD. Jūs būsiet amišu valsts centrā, netālu no zemniekiem & apos; tirgus, sega veikali un amatnieki (kokapstrāde, bagiji) šajā 100 istabu namiņā.
Churchtown Inn 2100 Main St., Churchtown; 717 / 445-7794; dubultojas no 80 USD. 1735. gada Viktorijas laikmeta Fieldstone, kas rotāts ar 90 gadus vecu Bavārijas porcelānu un baldahīnu, baldahīnu un Viktorijas laika augstām mugurām.
Karaļa kotedža 1049 E. King St., Lancaster; 800 / 397-1017 vai 717 / 397-1017; dubultojas no 90 USD, ratiņu māja no 160 USD. Apskatiet jauno vienistabas ratiņu māju, kas atrodas aiz spāņu stila 1913. gada savrupmājas.
RESTORĀNI
Stoltzfus Farm restorāns 3716A E. Newport Rd., Gordonville; 717 / 768-8156; vakariņas diviem 26 USD. Cietes un holesterīna fiesta, kas sastāv no ēdienu gatavošanas ģimenes stilā: cepta vistas gaļa, mājās pagatavota desa, sviesta nūdeles, ābolu sviests, marinēti ēdieni.
Guļbūves restorāns 11 Lehoja mežs Dr., Leola; 717 / 626-1181; vakariņas diviem 70 USD. Lai iegūtu steiku un pienācīgu vīnu sarakstu, dodieties uz šo bijušo meža slēpto restorānu.
Cenās nav iekļauti dzērieni, nodokļi vai dzeramnauda.
PIEVIENOŠANA
Lancaster Malt Brewing Co. 302 N. Plum St., Lancaster; 717 / 391-6258.
ASV karstā gaisa balonu komanda 800 / 763-5987 vai 610 / 469-0782; stundas lidojumi 139 USD vienai personai.
Nīslijas vīna dārzi 140 Vintage Dr., Beinbridža; 717 / 426-3514.