Džons Unvins lielākas stundas laikā man ir devis 'Cosmopolitan' ceļojumu, norādot uz kazino kajītēm un vestibila kolonnām, kas veidotas augstas izšķirtspējas video ekrānos. Bet tikai tad, kad esam sasnieguši ēkas austrumu malu, kur tā paveras uz Lasvegasas joslas ietves, es saprotu, cik atšķirīga tā būs. Mēs šajā stūrī ieliksim Droogu, man saka viesnīcas izpilddirektors. A ko? Jūs zināt: Droog, holandiešu dizaina veikals. Sloti varētu nopelnīt vairāk naudas, bet es domāju, ka Droog ir foršāks.
Viena lieta, ja viesnīca atsakās no kazino vietas mazumtirdzniecības veikaliem. Tas, ka tas aizstāj vienbruņotus bandītus ar avangarda veikalu, kas pārdod ironiskus produktus - domājiet, ka krēsls 4600 USD, kas izgatavots no vecām lupatām, ir pavisam cita lieta. Iekļaujiet saules gaismu piepildītu kazino (retums), mākslinieka-rezidences studiju un Yoko Ono video, kas piesaista masveida telti, un kļūst skaidrs, kāda būs eklektiska šī projekta atkāpšanās no Vegas normas.
Tā tam būs jābūt, ja tam ir kādas iespējas gūt panākumus. Cosmopolitan šomēnes tiek atvērts pilsētā, kas joprojām aizraujas ar Lielo lejupslīdi un nepietiekami savlaicīgu celtniecības uzplaukumu, kas pēdējo divu gadu laikā Strip ir papildinājis 11 500 jaunas telpas. Kopš 2008. gada jūlija apmeklējumi Lasvegasā ir samazinājušies par 4 procentiem, noslogojuma līmenis ir samazinājies par 9 procentiem, un vidējā istabu likme ir samazinājusies par 25 procentiem. Šis neapšaubāmi ir visgrūtākais laiks Lasvegasas vēsturē, saka Randall Fine, spēļu konsultantu Fine Point Group izpilddirektors.
Cosmopolitan atrodas starp Bellagio un CityCenter, MGM Resorts mirdzoši, 8,5 miljardi USD. Lasvegasa gatavojas noskaidrot, vai tā var absorbēt viesnīcas 2000 jaunos numurus (plus vēl aptuveni tūkstotis cilvēku pievienojas tiem pavasarī). Bet patiesais jautājums nav par to, vai numuru cenas vēl kādu laiku paliks mīkstas - visi gandrīz vienojas, ka tā būs -, bet gan tas, kāds ceļotājs vispirms aizpildīs Cosmopolitan numurus.
Neskatoties uz nesenajām nepatikšanām, nav šaubu, ka Lasvegasa attīstās, sākot ar tematisko parku, kas atvasināts no citiem galamērķiem, līdz vietai, kas nosaka savu pilsētas stilu. Nepārtrauktie Wynn un Encore panākumi, kas ir daži no augstākajiem Strip cenu numuriem, ir pierādījuši, ka jūs varat piesaistīt augstas klases apmeklētājus apkārtnē, neizmantojot dumjš tematus un kičīgu dekoru. Tāpat CityCenter 4000 istabu flagmanis Aria, neraugoties uz tā mērogu, parāda patiesu izsmalcinātību.
Unvins, kurš strādāja Cēzara pilī, Fairmont Hotels un Ian Schrager, pirms tika piespiests Cosmopolitan izpilddirektora amatam, saka, ka viņš cenšas piesaistīt cilvēkus, kuri nekad nav bijuši Vegasā vai kuri ir apmeklējuši un nolēmuši, ka tas nav paredzēts tos. Cilvēki, piemēram, es, citiem vārdiem sakot, kuriem šīs pilsētas jēdziens šķiet izklaidējošs, jo bieži realitāte šķiet nepiepildāma. Unvins daudz runā par to, ko viņš sauc par ziņkārīgo klasi - patērētājiem, kuru piedzīvojumu un radošuma gars nozīmē, ka viņi vairāk ceļo pēc jaunas pieredzes nekā pēc statusa. Viņš saka par mērķi, nevis prātīgu piemaksu, viņš saka. Tikko piedzīvojis prātīgu prēmiju - maksājot 35 USD par absinta šāvienu iepriekšējā vakarā Strip restorānā - es zinu, par ko viņš runā.
No ārpuses Cosmopolitan izskatās kā jebkurš cits vispārējs stikla un tērauda Vegas debesskrāpis. Bet iekšpusē šīs video kolonnas vestibilā tiks ieprogrammētas ar darbiem, kurus kūrējuši Ņujorkas Mākslas ražošanas fonds, Digitālā virtuve un Rockwell Group laboratorija. Gar vienu kazino pusi sienas ir pārklātas ar rokām šūtu šokolādes ādu, savukārt dramatiskais centrs ir masīva lustra, kas slēpj trīsstāvu bāru. Cosmopolitan labākā fiziskā īpašība ir tā vertikālums. Iebāzts 8,7 akru zemes gabalā, tas iesaiņo visas nepieciešamās sastāvdaļas - 100 000 kvadrātpēdas spēļu, 32 istabu spa, 14 restorānus, trīs baseinus, veikalus, naktsklubu - divās 50 plus stāvu ēkās, kuras savieno vairākas mazstāvu struktūras. Atšķirībā no dažiem konkurentiem, viesiem viesnīcā Cosmopolitan nebūs nepieciešamas 15 minūtes, lai staigātu no savām istabām līdz vakariņu rezervēšanai. Lifti atrodas tieši iepretim galvenajam reģistrēšanās galdiņam, izvairoties no maisa vilkšanas garām desmitiem nūju galdu. Vietne, kas šajā vietnē bija visgrūtākā, iespējams, bija tās lielākā vērtība, saka Rockwell Group dibinātājs Deivids Rokvels. Telpa ir vairāk sašaurināta, bet jūs iegūstat lielāku brīvību.
Vēl viena priekšrocība, ko Unvins ir izbaudījis: laiks. Cosmopolitan sāka dzīvot 2005. gadā kā daudzdzīvokļu viesnīca, kas izskaidro, kāpēc lielākā daļa istabu ir virs 700 kvadrātpēdām ar balkoniem un virtuvītēm, taču sākotnējais attīstītājs 2008. gadā nepildīja saistības. Tas deva iespēju jaunajam īpašniekam Deutsche Bank pielāgoties mainīgajai atmosfērai. Tā grezna iepirkšanās centra vietā, kā CityCenter’s Crystals, Unwin ieved veikalus ar vairāk ikdienas profilu un zemākiem cenu punktiem, piemēram, CRSVR Sneaker Boutique.
Tāpat šķiet, ka restorāni - visi jaunie Vegasā - ir paredzēti, lai izveidotu Cosmopolitan’s foodie street cred. Es mīlu Le Cirque, saka Unvins, bet es dodu priekšroku vietām, kur jūs varat vienkārši pavadīt laiku, kaut arī ēdiens ir kvalitatīvs. Šefpavārs un Pārtikas tīkla zvaigzne Skots Konants izveidos savas seksīgās Meatpacking District vietas Scarpetta piekto vietu, kā arī vīna bāru. Hosē Andrēs atvērs sava Vašingtonas DC tapas bāra Jaleo versiju, kā arī jaunu restorānu, kurā apvienoti meksikāņu un ķīniešu virtuves ēdieni. Būs arī Blue Ribbon Sushi (kulta Ņujorkas restorāns no brāļiem Brombergiem) un Milos Estiatorio (grieķu jūras veltes Manhetenā, Atēnās un Monreālā) priekšpostenes. Vēl vairāk atbilstoši viesnīcas pilsētiskajai noskaņai ir slepena picērija, kas netiks reklamēta, bet tā vietā gaidīs - atklājums tiem, kas zina.
Plāns ir saglabāt Cosmopolitan numuru cenas konkurētspējīgu ar tādām viesnīcām kā Ārija, Veina un Belladžo. Bet laikmetā, kad ir viegli atrast piedāvājumu, kas piedāvā numuru Strip zemākas par C zīmīti, daži novērotāji baidās, ka Cosmopolitan sāks piesaistīt klientus no viesību sātīgām ārpus Strip viesnīcām, piemēram, Palms vai Hard Rock - frat-boy tipi, visticamāk, nenovērtēs Fornasetti tapetes, kas izklāta skapjos, vai sarežģīti cirsts smilšakmens sienas tuksneša tematiskajā spa.
Unvins ir pārliecināts, ka Cosmopolitan viedoklis ir pietiekami atšķirīgs, lai piesaistītu izsmalcinātu pūli. Laiki tiešām ir pienācuši kaut kam citam, saka Unvins. Patiešām, viesnīca ir paredzēta pilsētas pēdējai nozīmīgajai atklāšanai dažus gadus, kas nozīmē, ka tā kļūs par standartu tam, kas notiks tālāk Vegasā.
Divvietīgi no 199 USD.
Ātrs ieskats nosaukumos, kas slēpjas aiz Cosmopolitan.
Izpilddirektors
Viņš ir pirmo reizi pie stūres, bet Džons Unvins ir ieguvis karbonādes, apmācoties pie viena no labākajiem biznesā: Iana Šrāgera.
Naktsdzīve Guru
Baronu klubs Noa Tepperbergs ir Midas pieskāriens, ar tādām vietām kā Tao Ņujorkā un Lavo Vegasā.
Dizainers
Peripatetiķis Deivids Rokvels ir izveidojis restorānus (Nobu), viesnīcas (Starwood's Aloft), Brodvejas restorānus ( Matu laka ), un pat bērnu slimnīca Bronksā.
Kurators
Mākslas ražošanas fonda līdzdibinātājs, Ivonna Force Villareal palīdz izveidot viesnīcas modernākās instalācijas.
Pavāri
Hosē Andres Ferran Adrià protežē; firmas ēdieni darbojas no molekulārā līdz Vidusjūras reģionam.
Brūss un Ēriks Brombergs Ņujorkas zilās lentes mini impērijas brāļi; pazīstams ar mājas ēdiena gatavošanu.
Skots Konants Pārtikas tīkla vadītājs 24 stundu restorānu kauja; viņa itāļu restorāns Scarpetta ieguva trīs zvaigznes no restorāna Ņujorkas Laiks.
Deivids Maierss N.Y.C. Daniela un L.A. Patina alum; apvieno franču tehniku ar Kalifornijas noskaņu Comme Ça.
Kostas Spiliadis Milos Estiatorio šefpavārs; grieķu restorāns apgalvo, ka pirmais pasniedz olīveļļu ar maizi.
Lasiet T + L Lasvegasas viesnīcu ceļvedi, lai iegūtu vairāk ideju par Vegas viesnīcām.
Lasvegasas kosmopolīts
Kad Cosmopolitan tika atvērts 2010. gadā, tas sniedza urbanistisku, uz priekšu vērstu paziņojumu, kas joprojām ir aktuāls un vēl nav pārsniegts. Tas pievilina cilvēkus divos gludos torņos ar naktsdzīves sajaukumu (naktsklubs Marquee un pie baseina esošais Marquee Dayclub), veikalu veikaliem (AllSaints Spitalfields, Stitched, Skin62) un pusdienām (zemniecisks itāļu Scarpetta, slepenais galds Jose Andres 'Jaleo iekšpusē). , satriecoši kokteiļi un lieliski burgeri Holšteinā, augstākās klases grieķu valoda Milos Estiatorio un teātra jautrība Rose.Rabbit.Lie). Cosmopolitan nevar papildināt ar pārsteigumiem, sākot no uznirstošās kāzu kapelas līdz ikmēneša tiešraides māksliniekiem, kuri strādā publiskā veikala fasādē. Pat vestibils ar video iesaiņotām kolonnām ir forša vieta, kur redzēt. Dzīvā mūzika, bezmaksas ballītes un vasaras koncerti pie bulvāra Boulevard (iesaldēti, lai ziemā padarītu burvīgu, buzzed slidošanas ainu) padara to par iecienītāko apmeklētāju un vietējo iedzīvotāju lokā.