Pateicoties rožu un gurķu uzlējumiem - jā, tiešām - Hendriks ir viens no tiem džiniem ar savu atšķirīgo, plaukstošo buķeti. Bārmeņiem tas patīk, jo tas kokteilim aizdod kadiķu, plūškoka un citrusaugļu notis, un arī tā vecā laika pudele (kaut arī tirgū nonāca 1999. gadā) arī nesāp. Šeit ir daži veidi, kā bārmeņiem patīk izmantot šo garu visā Amerikā.

Gordona kauss

Džims Makkurts, Aizliegums , Čārlstona, SC

Runājiet par dzērienu, kas ir pasakains ar austerēm: Šis skābā un sāļā novārījums sajauc ziedu džinu ar gurķi, spilgtu laima sulu, plaisu sāls un piparu gabalā un vienkārša sīrupa šļakatām.

3 gurķa šķēles, sadalītas (rezervē 1 dekorēšanai)

.5 vienkāršs sīrups

2 oz Hendrika džins

.75 oz svaigas laima sulas

Gurķu šķēle, rotāšanai

Jūras sāls

Svaigi malti melnie pipari

Sajauciet divas gurķu šķēles un sīrupu kokteiļu kratītāja formiņā. Pievieno džinu, laima sulu un ledu un labi krata 10 sekundes. Smalkas krāsas kokteilis glāzē, kas piepildīta ar ledus gabaliņiem. Rotā ar gurķu šķēli, šķipsniņu sāls un piparu vērpjot.

Saistīts: Labākās rudens kokteiļu idejas no pieciem Amerikas labākajiem bārmeņiem

Kolorādo 75

Čads Maikls Džordžs, Atpakaļ , Denvera, CO

Bumbieru locītais grieziens klasiskajā franču 75, šis vienkāršais, sabalansētais dzēriens ir ideāli piemērots rudenim.

1 oz Hendrika džins

.5 oz Persiku ielas bumbieru brendijs

.5 oz citrona sulas

.5 oz vienkāršs sīrups

1,5 oz Bezgalīgā pērtiķu teorēma Bumbieru sidrs

Bumbieru šķēle dekorēšanai Pievienojiet pirmās četras sastāvdaļas kokteiļu kratītājam. 10 sekundes enerģiski krata ar ledu. Izkāš virs svaiga ledus Kolinsa glāzē. Augšā ar bumbieru sidru un rotā ar bumbieru šķēli.

Hosē Džins un Toniks

Hosē Andres, Bazāra gaļa , Lasvegasa, NV

Pārtikas pasaules slavenība Hosē Andrē ļoti iecienījusi dzimtā Spānijā tik populāros džinu un tonikus un ar tiem atzīmē savu restorānu ēdienkartes. Šī kadiķa un uz priekšu variācija izceļ kadiķu piezīmes pašā džīnā, un citrusaugļu elementi uztur dzērienu kompleksu un mierīgu.

1 ½ oz. Hendrika džins

1 pudele Tonizējošs ūdens Fever-Tree

Kaļķu ritenis, dekorēšanai

Citrona miza, dekorēšanai

3 kadiķu ogas

2 kafijas laima lapas rotāšanai

Ēdamas ziedu ziedlapiņas, piemēram, kliņģerītes, dekorēšanai (pēc izvēles)

Ieliet džinu glāzē, kurā ir viens liels ledus kubs. Pievienojiet vienu pilnu Fever Tree tonizējoša ūdens pudeli. Ja vēlaties, rotājiet ar laimu, citronu, kadiķi, laima lapām un ziedu ziedlapiņām.

Rubīns Rubīns

Aquavit , Ņujorka, NY

Šis rifs uz klasiskā Vesper martini - Džeimsa Bonda dzēriens - ir spēcīgs, sarežģīts un nedaudz augļains, pateicoties molu rūgtumiem ar nelielu pikantu kodumu.

1,5 oz Hendrika džins

1 oz sarkanās filejas

.5 oz Absolūtais degvīns

1 piliens melē rūgtumu

Apvienojiet visas sastāvdaļas kokteiļu kratītājā ar ledu. Kratīt līdz ļoti aukstumam un izkāst kupejas glāzē. Pasniedz kārtīgi.

Dārza ballīte

Casandra Salazar, Leo austeru bārs , Sanfrancisko, CA

Rozmarīns ir pārsteidzoši pasakains, ja to pareizi apvieno ar džinu vai tekilu, un šī zālaugu džinsskābe iegūst gan mitrās, gan sausās garšaugu kokteiļus (ar un bez ledus), pievienojot galaproduktam apburošu sāļo noti.

1 oz Hendrika Džins

2 oz Jardesca

1 oz citrona sulas

1 oz vienkāršs sīrups

1 zariņš rozmarīna

1prig timiāns

1 olu baltums

4 pilieni Angostura rūgtumu, dekorēšanai

Rozmarīna un timiāna zariņi rotāšanai

2 mini rožu pumpuri rotāšanai (pēc izvēles)

Pirmās septiņas sastāvdaļas apvieno kokteiļu kratītājā bez ledus un krata 30 sekundes. Kratītājam pievieno ledu; krata 45 sekundes. Smalki izkāš atdzesētā kupejas stiklā, lai pasniegtu glītu. Nometiet rūgtās. Ievietojiet garšaugu zariņus vienas rokas delnā un uzsita ar otru, lai atbrīvotu pušķi. Dekorējiet dzērienu ar garšaugu zariem un rožu pumpuriem, ja vēlaties.

Gurķu Kolinss

Shayna Cott, Bet , Bruklina, NY

Augu, viegls un brīnišķīgi aromātisks šis gurķu kolinss vislabākajā veidā izceļ dārzeņu klātbūtni pašā džīnā.

Kolinsa glāzē ar ledu:

2 oz Hendrika džins

1 oz svaiga gurķu sula (no 1/2 sablendēta gurķa, izkāsta)

1/4 oz citrona sulas

1/2 oz vienkāršs sīrups

Gāzēts ūdens

Citronu vērpjot, dekorēšanai

Gurķu šķēle, dekorēšanai

Apvienojiet pirmās piecas sastāvdaļas atdzesētā Kolinsa glāzē ar ledu. Lej kokteiļu kratīšanas formā. Atkal ielej Kolinsa glāzē. Augšā ar dzirkstošu ūdeni, izrotājiet ar citrona un gurķu šķēles griezumu.