Bronksas iedzīvotāji ar lepnumu pasludina Arthur Avenue par Ņujorkas īsto Mazo Itāliju. Un, pēc visa spriežot, tā ir.

Itālijas imigranti sāka plūst uz rajonu Belmonta kaimiņš d 1900. gadu sākumā, kad netālu sāka būvēt Bronksas zooloģiskais dārzs un Ņujorkas botāniskais dārzs. Viņi atrada darbu šajos jaunajos notikumos, apmetās apkārtnē un sāka tur atvērt uzņēmējdarbību. Viņi ierīkoja veikalu gar ielu, ko sauc par Artūra avēniju, atverot ģimenes pārvaldītus restorānus un veikalus.

Mūsdienās Artūra avēnijā ir daudz tādu pašu ģimenes uzņēmumu, kas pastāvēja pirms aptuveni 100 gadiem. Pica un makaronu izklāta promenāde ir ēdiens gan ogļhidrātiem mīlošajiem vietējiem, gan viesiem. Papildus saviem leģendārajiem specializētajiem veikaliem, piemēram Biancardi gaļas tirgus un Kozencas zivju tirgus (kur jūs varat notriekt dažas austeres tieši uz ietves), apkārtne ir pilna ar labu ēdienu restorānu un maiznīcu veidā. Uz priekšu mēs izvēlamies, ko baudīt nākamajā ceļojumā.

Vistas franču un Margherita Pizza pie Mario

Tāpat kā daudzi Artūra avēnijas restorāni, arī Mario ir gadsimtu veca iestāde. Valsošana pa durvīm šķiet kā solis atpakaļ laikā - klasiskajā itāļu restorānā ir garas banketes, dubultas galda drānas un pārpilnība vecās pasaules šarmu. Ēdienkartē nav nepareizas izvēles, taču ir jābūt: vistas francesei, patīkamai vistas krūtiņai, kas ir olu sasmalcināta un samesta ar citronu, sviesta mērci un vīnu. Ja nepiepildīsiet makaronus un vistas gaļu, vēlēsities izmēģināt margherita picu, calamari fritti, kartupeļu kroketes un spinātu gnocchi. mariosarthurave.com

Maizes ceptuves no Addeo Bakery

Addeo Bakery ir ģimenes īpašums, kas atrodas apkārtnē vairāk nekā 80 gadus, un tā ir galvenā vieta, kur iegūt svaigas itāļu maizes, mīklas un cepumus. Nepalaidiet garām, lai pasūtījumam pievienotu rupjmaizes pasūtījumu: kraukšķīgie kumosiņi nopietni aizrauj. Iet uz sezama sēklām. addeobakers.com

Ķirbju un Ricotta Ravioli no Borgatti’s Ravioli & Olu nūdelēm

Borgatti ģimene ražo nūdeles ar rokām un ar savu mīlestību amatniecības veikalā izgatavo mazus ravioli spilvenus. Mēs esam daļēji pret ķirbju un rikotas pildītiem ravioli, taču ir arī iespējas, kas piepildītas ar spinātiem, gaļu un daudz ko citu. Veikala rokām darinātajam fettuccine ir 10 garšas, tostarp kalmāru tinte, tomāti, burkāni, sēnes un baziliks, savukārt cavatelli pārdod pa mārciņai. Lai iegūtu vēl piekāpīgāku kārumu, pie paplātes nāk pildīts manikoti ar četrām gatavām cepšanai čaumalām. borgattis.com

Maika delikate, Bronksā Kredīts: Pieklājīgi no ceļojuma + atpūtas Arthur Avenue mazumtirdzniecības tirgus Kredīts: Pieklājīgi no Madeline Bilis

Kūpināta Mozzarella no Mike’s Deli Arthur Avenue mazumtirdzniecības tirgū

Ir mocarella, un pēc tam Arthur Avenue mazumtirdzniecības tirgū ir Mozzarella no Mike's Deli. Jebkurā konkrētā ceļojumā noteikti redzēsiet siera tirgotāju, kas aiz letes izstiepj mocarellas gabalu - un, ja jums paveiksies, jūs saņemsiet kliedzienu no paša īpašnieka Deiva Greko, kurš parādījās vietnē Throwdown! Ar Bobiju Fleju. Delikatesē tiek pasniegta arī svaiga mocarella, burrata un virkne citu sieru, nemaz nerunājot par gardām itāļu sviestmaizēm, kas izgatavotas pēc pasūtījuma. Kad esat pietiekami piebāzts, pagriezieties pie Bronksas alus zāles, tikai pāris soļu attālumā, lai iegūtu puslitru melleņu alus. arthuravenue.com

Teitel brāļi, Bronks Kredīts: Pieklājīgi no ceļojuma + atpūtas

Svaigas olīvas no brāļiem Teitel

Visi neatkarīgie pārtikas veikali gar Arthur Avenue ir apstāšanās vērti, taču jūs vēlaties paņemt svaigas olīvas un riekstus no Bronx iestādes Teitel Brothers. Veikalu, kuru 1915. gadā izveidoja ebreju imigranti, pieder trešā īpašnieku paaudze, un tajā tiek pārdoti dažādi itāļu gardēžu izstrādājumi. Atrodoties tur, jūs varat iepazīties ar plašu pastas, sieru, pestos, olīveļļas, tomātu mērču, pupiņu un zivju konservu izvēli. Klasiski itāļu saldumi, piemēram, galletti un vafeļu cepumi, ir lieliska uzkoda brauciens ar vilcienu mājas. teitelbros.com