Mičiganas ziemeļrietumos, kur virs masīviem ezeriem paceļas smilšu kāpas un no zariem karājas saldie ķirši, vīna dārzi virmo arī pa kalnu virsotnēm. Gadiem ilgi divi vīna reģioni ir klusi izcēlušies Amerikas Savienoto Valstu visnenovērtētākajā vīna jomā: vīndarība vēsā klimatā. Ilgi zem radara Mičigana beidzot sāk ieņemt vietu starp topošajiem jaunajiem vīna reģioniem, ko vērot. Kā izrādās, Mičiganas ziemeļrietumos - “Up North”, kā vietējie to sauc - ir arī lieliska vīna aina, novatoriski vīndari un skaista ainava.

Mičigana, kas vīna vīnogu ražošanā ASV pašlaik ieņem sesto vietu, ir mājvieta pieciem Amerikas vīnkopības apgabali vai norādītie vīnogu audzēšanas reģioni. Dienvidrietumu stūrī ar aptuveni 20 vīna darītavām atrodas Mičiganas ezera krasta AVA, kurā ietilpst arī Fennville AVA. Apakšējās pussalas augšpusē ir jaunais AVA tips “Mitt of Mitt” ar aptuveni pieciem procentiem no valsts vīnogu platības.

Tad ir divi AVA, par kuriem ir vērts ceļot, Abi atrodas pussalā, kas atrodas blakus Traverse City - kādas piecas stundas uz ziemeļrietumiem no Detroitas; sešas stundas uz ziemeļaustrumiem no Čikāga ; un tieši uz austrumiem no Viskonsinas Sturgeon līča. Uz rietumiem no Traversitijas Leelanau pussala izstiepta līdz Mičiganas ezeram. Austrumos Vecās misijas pussala sadala Grand Traverse līci uz pusēm. Kopā abās atrodas 35 vīna darītavas, kurās audzē gandrīz 55 procentus no štata vīna vīnogām un dažas no gleznainākajām vīna tūrēm Amerikas Savienotajās Valstīs.

Kur vēl jūs varat stāvēt vīna dārzā, skatīties pāri jūras lielam ezeram un malkot dzirkstošo vīnu?

Lai arī tas atrodas gar slaveno 45. paralēli - kas arī iet cauri Pjemonta Itālijā un Ronas ielejā un Bordo Francijā - abas pussalas spīd vēsā klimata vīna darīšanas stilā un vīnogu ražošanā. Padomājiet par kraukšķīgajiem Rieslings, spilgtajiem Pinot Gris un Chardonnay, kas rada burbuļus, kas mirdz. Ar ko šis reģions ir tik labs kvalitatīvām vīnogām? Tikai trīs jūdžu attālumā viens no otra tuvākajā vietā Mičiganas ezera tuvums neparasti izsauc laika apstākļus katrā pussalā: tas nodrošina pārmērīgu sniegu (salīdzinot ar tikai sasalšanas temperatūru), kas ziemā aizsargā vīnogulājus. Pavasarī ezera efekts palīdz aizkavēt pumpuru pārrāvumu, novēršot pumpuru bojājumus, kad pēkšņi ienirst siltuma temperatūra. Un tas pagarina kopējo augšanas sezonu pat par mēnesi, kas ļauj pilnībā nobriest.

Vēl viens iemesls, kāpēc šīs pussalas ir vērts apmeklēt: tur esošās vīna darītavas izplešas jaunā teritorijā, eksperimentējot ar šķirnēm un paņēmieniem, kas Mičiganā bija reti sastopami. Vīna reģioni ap Traverse City ir Riesling debesis; aukstas ziemas un salīdzinoši vēsas vasaras palīdz baltajiem saglabāt skābumu, tomēr vasaras garās vasaras stundas ļauj vīnogām veidot cukuru. Pēdējā laikā šajā apgabalā ir vērojams arī dzirkstošo vīnu ražošanas uzplaukums.

Jūs varat redzēt reģiona vīndarības dziļumu un plašumu, apceļojot abus vīndarības reģionus Traverse City abās pusēs, Leelanau un Old Mission pussalas. Lai apmeklētu gleznainu Mičiganas vīna tūri, dodieties uz krāšņo Old Mission un Leelanau pussalu, kur dzīvo desmitiem vīna darītavu, kā arī savdabīgas zvejnieku pilsētas un jūdzes no pludmalēm. Ierašanās - ar automašīnu vai ar lidojumu reģiona Cherry Capital lidostā - un jūs varat pavadīt pilnas dienas, ceļojot pa vīna darītavām, kā arī apstājoties peldēšanai. (Vai arī bākas skati. Vai arī lapu ekskursijas rudenī. Vai arī kūpinātas zivis vecajās zemūdens pilsētās.)

Šeit ir vietas, kur dzert, ko ēst, un labākās vietas, lai starp tām apskatītu ainavu.

Leelanau pussala: smilšu kāpas, kūpinātavas un burbuļi

Uz rietumiem no Traversitijas Leelanau pussalas vīna taka piedāvā trīs dažādus degustācijas maršrutus, un tajā kopumā dzīvo 25 vīna darītavas.

Rietumi un Ziemeļi

Vīna taka & apos; Miega lāča cilpa stiepjas no Leelanau dienvidu ezera rietumu malas līdz Miega lāču kāpu nacionālajam ezera krastam ar 450 pēdu augstiem smilšu blefiem, no kuriem paveras skats uz Mičiganas ezeru, un uz ziemeļiem līdz teritorijai, kas ieskauj Lelandas pilsētu. Šeit, kas atrodas virs serpentīna Leelanau dienvidu ezera, atrodas burvīgais 30 gadus vecais Bel ezers , kur viņi audzē 100 šķirnes, bet koncentrējas uz vēsā klimata šķirnēm - Auxerrois (mazāk pazīstama franču šķirne), Chardonnay un Riesling trīs stilos - un arī ledus vīnu, kad sezona atļauj. No Bel Lago ritiniet līdz Leelanau ezera ziemeļu galam, lai apmeklētu Laurentide, kur, ievērojot reģiona sen vislabāk paveikto, viņi pievērš uzmanību gandrīz baltumu ekskluzivitātei - Pinot Gris, Fumé Blanc un Riesling ieskaitot.

Tas ir tikai īss pārgājiens uz dīvaino Leland ciematu, kurā dzīvo 34 gadus vecais jaunietis identiski vīna svētki un vietne Fishtown , kur koka zvejnieku stila šķembas Mičiganas ezera malā sūta kūpošus dūmus kraukšķīgā gaisā. Pusdienas uz kūpinātām sīgām, kas šeit ir delikatese, pirms došanās uz ziemeļiem, kur 10 citas vīna darītavas iezīmē ainavu starp M-22 ziemeļiem un dienvidiem.

No ziemeļaustrumiem līdz dienvidiem

Pāri pussalai, ārpus Sutona līcis , pie M-22 uz dienvidiem, pudeles karājas pie kokiem plkst Melno zvaigžņu saimniecības , ar perfektiem bumbieriem, piemēram, kuģiem pudelēs, kas dīgst iekšā. Pavasarī pudeles novieto virs bumbieru pumpuriem augļu dārzā. Ražas laikā pudeles - tagad ar pilnīgi izaugušiem bumbieriem iekšpusē - piepilda ar bumbieru brendiju no tā paša vīna dārza. Tomēr bez stiprajiem alkoholiskajiem dzērieniem Melnā zvaigzne ir veltīta vīnam - un jo īpaši baltumiem -, un Arcturos līnija regulāri ražo dažus no Mičiganas labākajiem vīniem, sākot no vairāku veidu Riesling līdz Chardonnay.

Tālāk uz dienvidiem joprojām ir Mawby . Mawby noteica standartu reģionā dzirkstošajiem vīniem, un tas joprojām ir viņu uzmanības centrā līdz šai dienai. Kamēr viņi sāka strādāt ar galda vīnu, 1984. gadā dibinātājs Lerijs Mawbijs, uzskatīdams, ka vēss klimats būs ideāls dzirkstošajam vīnam, sāka ražot cuvee brut tradicionālā stilā, metode šampanietis vai raudzēts pudelē. Līdz 2000. gadam viņš pārtrauca negāzētus vīnus un koncentrējās tikai uz dzirkstošo vīnu. Šodien Mawby ražo Blanc de Blancs, Cremants, Brut Rosé un daudz ko citu.

Gūstot tikai 5000 gadījumu gadā, Ēnaina josla galvenokārt koncentrējas uz vēsā klimata vīniem. Rudenī vai ziemā varat apmeklēt viņu degustācijas telpu atjaunotā laukakmens vistu kūtī; Nākamajā vasarā vīna darītava pasniedz visu, sākot no Grüner Veltliner līdz Gewurztraminer, to klātajā āra degustācijas paviljonā.

Vecā misija: bākas, augļu dārzi un Pinot

Ritiniet pa kalnainajiem augļu dārziem un lauksaimniecības zemēm Vecās misijas pussala uz M-37, bet plāno apstāties ceļā. Pie ceļmalām dīgst lauku sētas, kas piedāvā visu, sākot no ķiršiem līdz āboliem, un, protams, rudenī arī ķirbjus.

Mičiganas pirmā plaša mēroga Eiropas vinifera vīnogu - Chardonnay, Pinot Noir un Riesling - stādīšana pret vietējām vīnogām vai hibrīdiem tika stādīta Vecās Misijas pussalā 1974. gadā. Mūsdienās tās deviņās vīna darītavās audzē arī Pinot Grigio, Merlot un Cabernet Franc. Papildus sauso un negāzēto vīnu pagatavošanai vairākas no deviņām vīna darītavām šeit ražo arī dzirkstošos un ledus vīnus.

Uz dienvidiem uz ziemeļiem

Vecākā misijas pussalas jaunākā degustācijas telpa pieder vecākai vīna darītavai: Mari vīna dārzi pirmo reizi šajā reģionā iestādīja vīnogas 1999. gadā. Pati plašā vīna darītava tika atvērta 2016. gadā, lepojoties ar apgabala pirmo plašo pazemes vīna alu. Mūsdienās Mari ražo dažas klasiskās itāļu šķirnes, kā arī Cabernet Franc, Merlot, Chardonnay un Riesling.

Chateau Grand Traverse , starp reģiona vecākajām vīna darītavām un lielākajiem ražotājiem, joprojām pieturas pie šķirnēm, kas plaukst vēsākā klimatā, piemēram, Riesling, Chardonnay, Gewürztraminer, Pinot un Gamay Noir.

Papildus tikai vīnogām lavanda plaukst Nekustamais īpašums , kas atrodas tikai viena jūdze no Austrumu līča un ar skatu uz to. Tie ražo visu, sākot no Sauvignon Blanc līdz Gewürztraminer baltās krāsās, un četrus sarkanos: Pinot Noir, Cabernet Franc, Merlot un Cabernet-Merlot maisījumu.

No virsotnes Chateau Chantal 65 hektāru īpašums, ūdeņainas ainavas ir daudz. Gan Grand Traverse East, gan West Bays aizpilda horizontu. Papildus vietējiem vīniem, kas svārstās no ļoti sausiem līdz viegli saldiem, kā arī eau de vie, kas izgatavoti no Mičiganas ķiršiem, Chateau Chantal ražo arī Malbec, kas iegūts no viņu Argentīnas īpašumiem.

Netālu no Misijas pussalas gala atrodas ārējais, mūsdienīgais 2 Lads vīna darītava. Papildus ilgtspējīgai praksei un skatiem uz Austrumu līci, 2 Lads pievērš uzmanību vēsā klimata sarkanajiem - it īpaši Pinot Noirs - un dzirkstošajiem vīniem.

Aiz tiem visiem, gar vīnogu akriem un vīna darītavām kalna galā, stāv tagad ekspluatācijas pārtraukšana Vecās misijas bāka - kur papildus pārgājieniem un piknikiem ir iespējams pieteikties arī uz vienu nedēļu kā sargu. Varbūt ideāls veids, kā detoksicēt pēc garas nedēļas nogales visu, sākot no sausiem burbuļiem līdz ledus vīnam.