Noteikti atvēliet laiku, lai izpētītu pilsētiņu. Pagājušā gada augustā institūts atklāja Čaka Viljamsa kulinārijas mākslas muzeju, kurā atrodas vairāk nekā 4000 kulinārijas gabalu, kas kādreiz piederēja Viljamsas-Sonomas dibinātājam. Tikmēr pavāri un ēdāji mīlēs Copia veikalu uz vietas, krāšņu virtuves piederumu, keramikas, grāmatu un mājas akcentu patvērumu.

Vēlāk izmantojiet nesen iegūtās zināšanas par vīnu, lai tās izmantotu pastaigā Papīra Napana pastaigas , butiku tūrisma uzņēmums, kas izceļ Napa's Dzelzceļa mākslas rajons - kultūras kampaņa, kas aizmirstās brīvdabas telpas pārvērš par mākslas darbiem - un pa ceļam apstājas nedaudzās centra degustācijas telpās. Pēc tam atpūtieties pie kamīna Archer viesnīcas jumta atpūtas telpā, Debesis un vīnogulāji , pa mazām plāksnēm un gardiem vīniem.

Yountville: Pilsētas garša

Nosaukts Džordžs Kalverts Yount, bijušais kažokādu slazds un pionieris, kurš 1839. gadā iestādīja Napas ielejas pirmās vīnogulājus, dīvainā Yountville gleznainā galvenā vilce aicina klīstot. Bieži tiek uzskatīts par Neapas ielejas epicurean epicentru, kulinārijas iespēju bagātība atrodas Vašingtonas ielā līdzās 16 degustācijas telpām, kas dubultojas kā eklektiskas mazumtirdzniecības telpas. Paņemiet pases stilu Yountville vīna pastaiga karte pilsētas sagaidīšanas centrā - katra degustācija nopelna jums zīmogu. Tikmēr vairāk nekā 30 mākslinieku darbi, kas izkaisīti visā pilsētā, ir aprīkoti Yountville kurētā mākslas pastaiga , ieskaitot Rich Botto dīvaino akmens sēņu dārzu Mulberry un Vašingtonas stūrī.

Sāciet dienu ar latte un šķiņķi, olu un sieru uz perfekta kruasāna plkst Maizes ceptuves aizbāznis , Tomasa Kellera populārajā Vašingtonas ielas bulvārī. Pa ceļam palūrējiet slavenā šefpavāra franču veļas dārzus, kas piegādā produktus Kellera skaisti atjaunotajam trīs Michelin zvaigžņu restorānam.

Ielā ieejiet Jean-Charles Boisset bagātīgajā JCB degustācijas salons par nepārspējamu maņu pieredzi. Zeltītie spoguļi rotā atbilstošus griestus, kas pakārti ar dzirkstošām Baccarat kristāla lustras, savukārt leoparda krāsas izkārnījumi ieskauj mirdzošu degustācijas galdu. Lai iemalkotu sans bling, apmeklējiet ģimenes pārvaldīto Stjuarta pagrabi , viens no Yountville jaunākajiem papildinājumiem, kur gaisīgajā Degustāciju zālē varat nobaudīt piecu dažādu vīnu lidojumu. Vai arī iekārtojieties pie kamīna lauku stilīgi elegantajā Nomad mantojuma bibliotēkā 2016. gada Nomad Cabernet degustācijai.

Lai gan šefpavāra Ričarda Reddingtona iemīļotais Redd oktobrī aizvēra durvis, Redd Wood , viņa mierīgākā, itāļu iedvesmotā osterija turpina sagādāt gastronomisku prieku. Ievietojiet mājās gatavotas pastas, malkas picas un sulīgu kotletes plāksnes - lieliski piemērotas svētkiem vēsā laikā.

Oklvila-Rezerforda: Cabernet visu dienu

Tikko iemērcot bukolisko ainavu gar šoseju 29, Oakville un Rutherford mazos ciematus varēja viegli apiet, dodoties uz Sv. Helēnu, taču apkārtni noteikti vajadzētu apstāties. Lai gan ir nepieciešams pieredzējis aukslēju, lai atšķirtu daudz slavētos kabernes no šiem ielejas vidusdaļas nosaukumiem, vīna iesācējam, zinot, ka vajadzētu pietikt ar dažu labāko Napas krusu no šīs zemes kabatas.

Skaistākā degustācijas vieta ir Vardes lēciens , ar savu lielo sarkano šķūni un viesmīlīgo lauku māju, kas atrodas rajona centrā, kas pazīstams kā Rutherford Bench. Napas ielejas bioloģiskās, ilgtspējīgās lauksaimniecības celmlauzis, vīndaris Džons Viljamss uzsvēra sausās lauksaimniecības, bez ķīmiskas audzēšanas prakses un kultūru dažādošanas priekšrocības - vīna darītava kopā ar vairāk nekā 20 augļu šķirnēm audzē arī dārzeņu veltes. kad to uzskatīja par hipiju-mānīšanu. Trīs dažādas degustācijas iespējas ietver vīna dārza pašreizējos izlaidumus, taču, lai izlasītu slavenos Rutherford putekļus, ir jāizmēģina viņu Estate Grown Cabernet.

Pēc tam dodieties uz nelielu palutināšanu Auberge du Soleil . Kūrorts, kas atrodas kalna nogāzē ar burbuļojošām strūklakām un krāšņiem vīna lauku skatiem, tur atrodas kā svētnīca. Īpaši sulīgs ir Best of Auberge sejas kopšanas līdzeklis, kurā cildenās pieredzes ietvaros tiek izmantots Vintner’s Daughter Botanical Serum, ko izveidoja tuvējā Gargiulo Winery bijušais vīndaris April Gargiulo. Pavadiet kādu laiku pirms vai pēc procedūras spa tvaikojošajā termiskās uzsūkšanās baseinā, no kura paveras skats uz šķietami nebeidzamu ielejas vīna dārzu posmu.

Vakariņās dariet to, ko vietējie, un iekārtojieties pie uzaicinātāja Rezerfordas grils , kur vīndari malko un runā par paaugstināta komforta ēdienu, piemēram, atkaulotām ribām un ozolā grilētu lasi. Uz brīdi asari restorāna milzīgajā svētku bārā - un nevilcinieties paņemt līdzi - par pirmo pudeli korķa maksa nav jāmaksā.

Sv. Helēna: Galvenā iela ASV

Skaisto Svētās Helēnas ciematu bieži sauc par Napa ielejas galveno ielu. Šis 29 jātras šosejas pusjūdzes posms, kas aprīkots ar indie veikaliem, mākslas galerijām, vīna darītavām un restorāniem, aicina izpētīt - un tā var būt labākā vieta, kur nodrošināt dažus Napa ielejas piemiņas.

Sākt lietas plkst Modeļu maiznīca , Sv. Helēnas iestāde kopš 1908. gada, kas slavena ar saviem sākotnējiem angļu smalkmaizītēm un pekanriekstu piekrautajām lipīgajām maizītēm, pēc tam pastaigājieties pa pilsētu, apstājoties vietējos izlasē, piemēram, Pennyweight , Woodhouse šokolāde , un Vintage mājas . Nogriezts no galvenās maģistrāles Charter Oak Avenue galā, Napa ielejas olīveļļas ražošana jūtas kā ieiet laika kapsulā. Ērtais, aptuveni 1931. gada itāļu piegādātājs jau vairākus gadu desmitus gatavo olīveļļu un joprojām uz vietas pilda pudeles ar savu pasūtījumu. Ap stūri atrodiet ar vīnu ievadītas vannas bumbas, ar antioksidantiem bagātu vinoterapijas krēmu un sulīgu, lavandas ķermeņa sviestu plkst. Napa ziepju uzņēmums to visu veidojusi ielejas vietējā Šeila Rokvuda.

Neapstrīdama Sv. Helēnas pusdienu pietura ir brāļu Džoela un Dankana Gota atvērta 1999. gadā Gota ceļmalas . Sarkanā un baltā šosejas 29 ikona ar lietussargu aptumšotiem piknika galdiem un logu uz priekšu joprojām ir būtiskākais iebraucamais savienojums. Zivju tako un veselīgi salāti ir iecienīti ēdienkartē, taču nav nepieciešams atkāpties no klasikas - viss, kas jums ir pāris siera burgeru un kartupeļu kartupeļu pasūtījums, pievienojot glāzi vai divas Buehler Vineyards 2015 Cabernet (šī ir vīna zeme, atcerieties) vajadzība.

Vēlāk atpūtieties no vīnogām plkst Mad Fritz Taproom , kurā mājvieta ir vīna nozares veterānu Vitnijas Fišeres un Nīlas Zaherles hiper-vietējie, vienas izcelsmes alus. Fišers un Zaherle, kas nodibināja alus darītavu 2014. gadā, ir pilnībā apņēmušies izgatavot savu pudeles un mucu kondicionēto alu, izmantojot vietēji audzētas sastāvdaļas. Pagriežamo Mad Fritz pagatavošanas veidu izlasi var izlasīt jaunajā Taproom, kas tika atvērts pagājušā gada pavasarī.

Calistoga: Pāra savienošana ar vīnu un labsajūtu

Savdabīgā Calistoga, kas celta ap bagātīgām, dabīgām karstajām avotiem, bija spa industrija jau ilgi pirms vīna nozares, un ziemeļu ziemeļu ielejas pilsēta joprojām izstaro savu vintage šarmu.

Detox pie Moonacre Spa & Baths pie jaunā Calistoga motoru namiņš , kur dekors pieskaras klasiskajai gadsimta vidū Americana. Vibe ir tīra nometne - tirkīza krāsas flīžu sienas, kas iezīmētas ar bezkaunīgiem apzīmējumiem, ieskauj vannas ar spīļveida kājām, kas aicina iemērkt, kamēr ārā gaida trīs ģeotermālo minerālu baseini, kurus baro pazemes avoti. Lai saņemtu Napas ielejas labsajūtas stila devu, izmēģiniet dievišķo Wine Country Scrub - vīnogu sēklu pīlingu, kam seko visa ķermeņa masāža, izmantojot eļļas, kas ievadītas ar vietējo rozmarīnu un lavandu. Pēc tam sēdieties un švitiniet spa lielajā tvaika pirtī, kas veidota pēc pagājušā laikmeta koplietošanas pirtīm.

Vai esat gatavs atkārtoti toksēt? Palieciet ar retro tēmu plkst Tvertnes garāžu vīna darītava , kurā degustāciju laikā tiek piedāvāta rotējoša četru vīnu izvēle. Tvertne atrodas vēsā 1930. gadu laikmeta degvielas uzpildes stacijā, kurā ir vecmodīgi sūkņi, flīžu automāti un aizmugures istaba. Tank ražo nelielu unikālu Kalifornijas sarkano, balto un rožu kolekciju - tik unikālu, ka, tiklīdz tās vairs nav, tās ir esmu prom.

Netālu esošajā Solage šefpavārs Massimo Falsini iepludina Kalifornijas virtuvi ar itāļu gaumi, lai baudītu pusdienas Solbar , kas ir daļa no Auberge Resorts kolekcijas. Eleganta un aicinoša, plašā telpa ir padarīta mājīga ar samta banketiem, dziļiem mežiem un mirgojošām lustrām, savukārt rosīgajā bārā ir vairākas ērtas atpūtas zonas, kur pusdienotājiem ir iespēja atpūsties, baudot kokteiļus pirms vakariņām. Ēdienkarte mainās atkarībā no gadalaika, pilnībā izmantojot vietējo audzētāju un ražotāju bagātīgās sastāvdaļas. Solbar piedāvā arī zvaigžņu vīnu izvēli, kas ir gan plaša, gan rotaļīga, izceļot lielu biodinamisko vīnu izvēli no blakus esošās Eisele Vineyard, kā arī 12 lappuses piedāvājumu, kas sakārtoti pēc garšas profila.