Aptuveni 80 gadus Berkshires rajons ir pazīstams kā Jaunanglijas galvenā vasaras vieta kultūras virzītiem ceļojumiem. Viss sākās ar to, ka Bostonas simfoniskais orķestris 30. jūnija vidū no jūnija līdz augustam sāka atcelt rietumu Masačūsetsas laukos, lai rīkotu brīvdabas koncertu sezonu, kas ir kļuvusi par Tanglewood mūzikas centru - sēriju, kas vien piesaista milzīgus 350 000 apmeklētāju. gadā. Ceļā reģiona nopietnā lauku kultūra un sadarbības kopiena ir devusi tai arī lielisku reputāciju kā izcilu lauku virtuves galamērķi.

Šajās dienās Berkshires ir vairāk nekā māksla un ēd, kaut arī tas noteikti joprojām ir tas ar lāpstām. Daudz lielāka uzmanība tika pievērsta piekļuves brīvā dabā uzlabošanai un reģiona piedāvājumu izcelšanai pēc vasaras. Ja jums ir automašīna un meklējat nedēļas nogali, kas piepildīta ar kultūru un daba, ar lielisku ēdienu, lai sāktu, sekojiet šim ceļam.

Pirmā diena

Pirms ieiešanas viesnīcā, paņemiet ātras pusdienas Great Barrington un uzziniet, kas ir Berkshires lauksaimniecības satraukums. Izmēģiniet vietējo miesnieku Gaļas tirgus par olbaltumvielām bagātu sviestmaizi vai pusdienu galdu ar piedevām, sieru un piedevām. Tā ir lieliska vieta, kur piedzīvot arī pārtikas kopienas saikni - tās ēdienkartē ir sieri no Rubinera , kaimiņu pārdevējs, kurš ražo dažus vidusmēra grilētus sierus.

Izveidojiet savu mājas bāzi Lenox vai Pitsfīldā, kur abos ir stabila restorānu un veikalu koncentrācija. Klasiskajai Berkshires pieredzei Lenox ir vieta, kur atradīsit reģiona ikoniskākās īpašības: Blantyre , lauku māja Relais & Chateaux, 16. gadsimta palazzo stilā Wheatleigh , un greznība labsajūtas atkāpšanās Kanjona rančo . Pitsfīldā ir nedaudz mūsdienīgāka atmosfēra ar jaunu mūsdienu veikalu - Viesnīca uz ziemeļiem - līdzās Jaunanglijas gulta un brokastīm.

Jūsu ilgais brauciens ir lielisks attaisnojums, lai uzturētos un izbaudītu savu viesnīcu stundu vai divas. Bet, ja jūtaties dusmīgi, pirms pusdienošanas vietējā iecienītākajā vietā atgriezieties Lenox, lai pārlūkotu kādu veikalu nūdeles - mājīgs restorāns ar nakts mainīgām ēdienkartēm, izmantojot tikai mazo Berkshires saimniecību sastāvdaļas. Lai iegūtu nakts skapīti, dodieties uz Brava , vīna bārs, kas atvērts līdz plkst.

Otrā diena

Spilgts un agri nākamajā rītā nobaudiet kādu no Jaunanglijas labākajām saldskābmaizēm Berkshire Mountain Bakery , tad iegūstiet galīgo lauku saimniecības pieredzi vietnē Augļu dārzi kalna galā . Uzkodiet spilvendrānu sidra virtuļus, paraugu vīnus un sidrus, kā arī uz vietas esošās takas, lai ātri pārgājienā (vai ziemā - distanču slēpošanā un sniega kurpēs).