Lielākajai daļai Sidneyideru bijušais Chippendale darba klases anklāvs bija neiedomājams apgabals, kuru viegli aizmirst par labu greznajām, pludmalēm bagātajām austrumu priekšpilsētām. Bet tāpat kā tās kaimiņus - Surija Hilsu, Redfernu un Dārlinghurstu - ir pārveidojusi ģentrifikācija, tāpat arī Chippendale kādreiz nelīdzenās ielās ir radusies radoša aina.
Atmodas avangardā ir Viesnīca Old Clare (dubultojas no 205 USD) , kas aizņem 1915. gada alus darītavu un 30. gadu krogu. Īpašnieki ir ļoti rūpējušies par godu ēku iespaidīgajiem kauliem, vienlaikus iekļaujot mūsdienu globālās ietekmes: Midcentury dāņu mēbeles, Libānas dizaina studijas gaismas ķermeņus, organiskos tualetes piederumus no Jaunzēlandes zīmola Triumph & Disaster, seksīgu jumta baseinu un mēles valodu -čeks Aussie skar arī melno maisiņi somā skapjos drukāts ar tādām frāzēm kā “nejaušība”.
Viesnīcas sirds ir tās atjaunotais Art Deco krogs, mājīgs numurs ar oriģinālām flīzētām sienām, izliektu bāru, matētām salona durvīm un suņu auskaru joslu plakātiem, piemēram, White Stripes un Tori Amos. (Bārā vairs nav dzīvās mūzikas, bet stereo atskaņo pašmāju akti.) Dizains ir savdabīgs, piemēram, rotējošs tālrunis, kas atskaņo dzejas ierakstus, kad uztvērējs tiek pacelts, taču tas nav atsvešinājis Čipo iedzīvotājus. Vēlā darba dienas pēcpusdienā divi drūmi celtniecības darbinieki ar spilgtām atstarojošām vestēm atradās bārā, uzdzerot pēc darba alus alus.
Chippendale Sidneja Austrālija Kredīts: Džons Lorijs
Old Clare ir arī mājvieta vienam no pilsētas drosmīgākajiem un visvairāk apspriestajiem jaunajiem restorāniem, Automātiska (degustācijas ēdienkartes no 63 USD) , kuras ēdamzālē ir gari galdi un antīka tehnika, kas savākta no lūžņiem. Šefpavāra Kleitona Velsa ēdienkartē ietilpst tas, ko daudzi dēvē par Sidnejas mazāko instagrammējamo ēdienu: cildena un amorfa tvaicētas hapuku masas pār ikru emulsiju, kas pārklāta ar savītušu nori.
Saistīts: Sidnejas operas nama noslēpumi
Dažu kvartālu attālumā ir daudz apbalvotā Estere (ieskaita $ 13- $ 64) , Chippendale pionieris, kas stilīgi askētiskā telpā pasniedz komforta ēdienus no koka. Izmēģiniet ēdienus, piemēram, kaulu smadzenes ar sambal vai sanga (austrāliešu valoda sviestmaizi), kas pagatavota ar asins desu. Netālu no LP’s Quality Meats (ieskaita $ 10–32 USD) kavernozajā ēdamzālē ir skaists apgaismojums un terrazzo grīdas. Šefpavāra Lūka Pauela grilētais astoņkājis ar chorizo vai jēra vēders, kas pildīts ar merguez - tieši no Southern Pride smēķētāja, kuru viņš bija nosūtījis no Tenesī.
Tetovētās brigādes pulcējas plkst Sterling aptiekārs , frizētava, kurā tiek piedāvāti vecmodīgi skuvekļi taisniem skuvekļiem (aizmugurē ir arī skaistumkopšanas salons). Drīz tā pārdos savus produktus, tostarp toniku pēc skūšanās, kas sajaukts ar lauru rumu, krustnagliņām un vaniļu.
Arī mākslas pūlis plūst uz apkārtni. Plkst balts trusis galerijas īpašniece Džūdita Neilsona parāda tādu ķīniešu laikmetīgo mākslu kā vadošās personas, piemēram, Ai Veiveja. The Ambush mākslas galerija mirdzošajā Centrālā parka ēkā izceļ vietējo un starptautisko talantu darbu. Un apkārtnes kultūras reputācijas nostiprināšana ir Frenka Gehija pirmais Austrālijas radījums - papīra maisiņā veidotā Dr. Chau Chak spārna ēka Sidnejas Tehnoloģiskajā universitātē, kas tika atvērta pagājušajā gadā. Apmeklētāji var apskatīt skulpturālās nerūsējošā tērauda kāpnes vestibilā un 2. līmeņa kafejnīcu ar akrila mākoņa formas apgaismojumu. Ēkas nedaudz atrautais šarms ir ideāla emblēma šai apkaimē uz robežas.