Mehiko pilsētas ielu apkopēja Silvija Sančesa slauka nūjas un lapas kārtīgā kaudzē pie mājas, kas nebūtu aprakstāma, ja ne plāksne virs autostāvvietas. Šeit tas tika filmēts Roma, lasāms, romu šeit filmēja.

Viss ir savādāk , sacīja Sančesa, apkārtnē, kurā viņa ir pavadījusi visu savu dzīvi, viss ir citādi.

Tāpat kā Sančess, arī režisors Alfonso Kuarons uzauga Kolonijas Romā un uz savas bērnības mājas no ielas uzņēma filmu, kas balstīta jaunībā. Līdztekus meditācijai par rasi un klasi 1970. gadu Mehiko, kā arī par sliktu izturēšanos pret mājsaimniecības darbiniekiem “Roma”, kas svētdienas Akadēmijas balvā ieguva trīs Oskarus, ir arī apkaime - apkārtne, kas patiešām ir atšķirīga.

1985. gadā spēcīga zemestrīce skāra romus, nogalinot vairāk nekā 10 000 Mehiko un nosūtot prom daudzus vidējās un augstākās klases pilsoņus, kuri apdzīvoja apkārtnes Eiropas stila mājas. Viņi visi aizgāja, sacīja Sančess, Viss ir pazudis .

Turpmākajos gados La Roma kritās lejupslīdē, taču, tāpat kā citās graudainajās apkaimēs - Ņujorkā Viljamsburga vai Londonas Shoreditch - tas ir atdzimis.

Liela daļa klusuma, kas tik daudz absorbēja Cuáron 1970. gadu romu pasaulē, ieskaitot akadēmiju, iespējams, bija nokritusi plaisās, kuras pavēra 1985. un 2017. gada zemestrīces, no kurām pēdējās nogalināts vairāk nekā 200 un tai bija īpaši skarba ietekme uz romiem. Bet, ja jūs vienkārši paskatāties apkārt, jūs joprojām varat ieskatīties laikmetā.

Klejojiet pa kaimiņu augšējo Romu Norte vai, Cuaron vārdiem sakot, edgier (un vairāk dzīvojamo ēku) Roma Sur, un jūs joprojām redzēsiet Volkswagen Beetles, kas novietoti pie automašīnu stāvlaukumiem, kas ir tik tikko pietiekami plaši, lai to transportlīdzekļi būtu, vēsturiskas ēkas ar krāšņām efejas fasādēm, ielu ratiņi, kas cep lētas quesadillas, un apkārtne ir relatīvi mierīga tikai dažu minūšu attālumā no 21 miljona cilvēka metropoles & apos; centra kodols.

Šodien Romieši spiež kroku. Viņi piedāvā dažas no pilsētas labākajām garšām, smaržām, skaņām un ritmiem. Lozēšana ar stilīgām naktsmītnēm un eklektisku naktsdzīvi, un apkārtne, šķiet, ir viss. Bet pat ar svaigu enerģiju, kas caurstrāvo veco ārpusi, tas kaut kā saglabā apkārtnes šarmu, kuru Cuarón kādreiz sauca par mājām.

Kur ēst romos

Šefpavāra Eduardo Garsija vēlās brokastis Lalo! , no atvērtās virtuves, kas sakrauta augstu, sakrauj šķīvjus ar ievārījumā, svaigās ogās un krējumā peldētiem franču grauzdiņiem. Uz garā koplietošanas galda stilīgie romieši rakās sarkanās chilaquiles vai olās, kas saputotas ar rikotu un huitlacoche (kukurūzas smaka), kas apmierina pieaugošo pieprasījumu pēc veģetāriešiem La Romā. Garsija, kurai pieder arī viens no apkārtnes labākajiem restorāniem, iedvesmots no franču valodas Maksimālais Bistrot , ir viens no nedaudzajiem šefpavāriem, kas meksikāņu virtuvi sajauc ar Eiropas cenām augstvērtīgos, tomēr nepretenciozos restorānos. Šo šefpavāru radītie ieteikumi nozīmē, ka dažiem uzņēmumiem, tostarp Máximo Bistrot, gandrīz vienmēr ir nepieciešama rezervācija, īpaši pīķa stundās.

Viena no pilsētas slavenākajām šefpavārēm Elena Reygadas ir sadalījusi savu biznesu augstākās klases itāļu iedvesmotā restorānā, Rosetta , un mājīga maiznīca pāri ielai, kurā ir maz vietas vairāk nekā L veida bāram un taburetēm. Pārslīgi kruasāni un gvajavu pildīti ruļļi no Rosetta maiznīca dodiet lielisku pavadoni pēcpusdienai netālu esošajā Plaza Río de Janeiro.

Ārpus modernu bāru un restorānu sfēras Orinoko ir iestāde. Vilciņš al pastora tako no masveida iesma tiek skūts uz kviešu vai kukurūzas tortiljām un tiek pasniegts ar mērci, ieskaitot tzatziki līdzīgu jogurta maisījumu un čīles serrano cilantro salsu. Tas ir ierasts to visu mazgāt ar Orinoco Jamaikas ūdens un gvajaves dzēriens vēsumā tika pasniegts milzīgā metāla kausā.

Saistīts: Kāpēc šīs astoņas Mehiko apkaimes ir vērts plānot savu nākamo ceļojumu apkārt

Desertiem vai jebkurā dienas laikā, Churrería El Moro kopš 1935. gada piedāvā siltus apskāvienus no ceptas mīklas konditorejas izstrādājumiem un karstas šokolādes. Atrodiet El Moro Álvaro Obregón, apkaimes galvenajā vilktājā, vai sekojiet suši burrito gardēžu zāles zālē Romu tirgus .

Kur palikt Romā

Yalitza Aparicio varonis Kleo romā ir balstīts uz Liboria Libo Rodríguez, mājsaimniecības darbinieku, kurš palīdzēja audzināt Cuarón viņa mājās Roma Sur. Neliela gājiena attālumā no šīm mājām vēl viena mājsaimnieces darbiniece, kuru tikai viņas ģimene pazīst kā Ignacijas kundzi, vairāk nekā 70 gadus rūpējās par 1913. gada savrupmāju. Pēc Ignacia nāves ģimene nolēma atvērt viesu māju un nosaukt to sava mīļotā namkalpotāja vārdā. Piecu istabu Ignacia viesu nams lepni izspiež apelsīnus no nelaiķa Ignācijas stādītajiem kokiem un viesiem brokastīs pasniedz viņas receptes, tostarp čilaquiles un quesadillas. Viesu nama Oaxacan dārzs zem istabām ir vēl viena nejauša saikne ar Romu, jo gan Aparicio, gan viņas varonis Kleo bija no kulturāli bagātā dienvidu štata.

Tuvāk darbībai Romā Norte, milzīgā 1920. gada savrupmājā, kas uzcelta Romas ziedu laikos, ietilpst divus gadus veci Nimas vietējā māja , kurā ir tikai četras greznas istabas un vairākas sulīgas koplietošanas telpas. Aiz stūra, Čemodāns Trīs istabas ir kā pilni dzīvokļi. Visgreznākajā 'suite' numurā viesi var izrullēt gultu uz balkona, lai ēst brokastis ar skatu.

Visām šīm naktsmītnēm vislabāk ir rezervēt trīs līdz sešus mēnešus iepriekš.

Kur dzert un dejot

Laikā, kad Cuarón auga Romā, apkārtne jau bija sasniegusi savu labāko laiku. Rēkojošie 20.gadi ieraudzīja La Romu savā virsotnē, un līdz 50. un 60. gadiem, kad Beat Generation pārstāvji William S. Burroughs, Leonora Carrington un Jack Kerouac nolaidās apkārtnē, viņi bija tā laika hipsteri.

Francas nams krāšņās dienās rosina lielisku romu atdarinājumu, kurā dzīvo mūziku (no otrdienas līdz sestdienai), mākslinieciski pagatavotus kokteiļus un klusas telpas, kas šķiet, it kā tās būtu piepildītas ar cigāru dūmiem, un vīrieši, kas spēlē kārtis uzvalkos. Patiesībā istabas ir pārpildītas ar mīluļiem pāriem un draugiem, kas smejas un dzer.

Par lielisku mezcal, īpašnieki Palenkits un tā māsas bārs La Clandestina Condesa izskalojiet Oaksaku, lai iesaiņotu ēdienkarti ar plašu dūmu un gludu dzērienu klāstu.

Un, lai nokratītu šīs tako un queso kalorijas, Mama Rumba Sarkanās gaismas izplūst un iziet uz ielas, ievelkot garāmgājējus latīņu mūzikas klubā, kur nosvīduši pāri viens otru šūpojas ap alus pudelēm uzliktiem galdiem un krēsliem.

Roma, Meksika - Apkārtnes ceļvedis Kredīts: Stefānija Fodena

Ko redzēt un darīt

Pirms bija La Roma, bija La Romita. 1900. gadu sākumā Romas Parīzei līdzīgie ceļi tika bruģēti ap niecīgu rajonu uz rietumiem no centra ar nosaukumu La Romita. Turienes sabiedrība cīnījās, lai saglabātu savu atšķirīgumu, attīstoties romiem, un tās laukums joprojām atrodas kā oāze pilsētā, un to papildina leģioni ar čivinošiem putniem, kas sabozē koši violetu ziedu krūmus.

Roma, Meksika - Apkārtnes ceļvedis Kredīts: Stefānija Fodena

Mākslas mīļotājiem Roma pati par sevi ir galerija ar krāsainiem sienas gleznojumiem un grafiti ap katru stūri. Ja vēlaties doties uz iekštelpām, OMR galerija ieplakā vecajā ierakstu veikalā tiek rīkotas pārsteidzošas laikmetīgās mākslas instalācijas gan no meksikāņu, gan starptautiskiem māksliniekiem. Ieeja bez maksas.

Dažu kvartālu attālumā no Kuarona bērnības mājas, kinoteātra Arthouse Kinoteātris Tonalá bija viens no pirmajiem, kas rīkoja privātu romu pārbaudi. Protams, kad stilīgais teātris un restobārs beidzot parādīja filmu apkārtnei, seansi tika izpārdoti divus mēnešus pēc kārtas.

Roma, Meksika - Apkārtnes ceļvedis Kredīts: Stefānija Fodena

Citā seansā, šoreiz 91. Oskara ceremonijā, kas norisinājās apkārtnes ievērojamajā laukumā Plaza Rio de Janeiro, Kuarons pateicās Meksikai no Losandželosas pēc uzvaras labākajā filmā svešvalodā, labākajā kinematogrāfijā un labākajā režisorā. Roma, kas bija bijusi ar viņu ik uz soļa, hooted un hollered kā pateicību jums par dalīšanos viņu apkārtnē, balsī un stāstā ar pasauli.